第16屆香港國際美酒展11.7開幕 雲集逾600家展商 助業界開拓商機
發佈時間：09:00 2024-11-01
由香港貿易發展局舉辦的第16屆香港國際美酒展（美酒展）將於11月7日起一連三日於香港會議展覽中心舉行，來自世界各地的葡萄酒生產商、進口商、經銷商和愛好者將聚首一堂，適逢香港特區政府最新的施政報告提出下調進口烈酒稅，是次美酒展將可協助業界把握新政策下帶來的機遇。
超過600家展商 展示環球特色佳釀
今屆美酒展網羅全球20個國家和地區超過600家展商，其中中國內地的參展規模較上屆增加六成，還有來自世界各地的海外展商，包括歐洲的白俄羅斯、捷克、丹麥、法國、德國、愛爾蘭、意大利、新參展的波蘭、英國；美洲的阿根廷、加拿大、智利、墨西哥、美國；亞太地區的澳洲、日本、菲律賓；以及首次參展的南非展商，是業界交流及洽談合作極佳的平台。
是次展出的酒品種類多元化，除了有傳統舊世界及新世界佳釀、中國內地的葡萄酒、日本清酒等，還有世界各地的烈酒，例如多款中國白酒、日本燒酎、伏特加、白蘭地等，而愛爾蘭館和日本館也將展出多款威士忌，另外展會更設有佐酒美食的「美酒之友」專區。當中的精選包括：
珍酒 珍30 (展位3D-C15)
珍酒高檔年份酒系列中的尊享之作，採用傳統醬香型白酒發酵工藝精心釀造，選用陶壇珍藏的優級基酒及醬香老酒勾調而成，醬香突出，回味悠長、空杯留香。
2019 意大利熔岩酒莊Scaira Etna 海拔760紅酒 (展位3D-A06)
由香港首位釀酒師StefYim在意大利西西里島Etna火山上建立酒莊和葡萄園，並嚴選來自海拔730至770米酒莊的葡萄釀製而成的極品。
是谷庭特級珍藏赤霞珠2009 (展位3D-B02)
嚴選美國加州高質素的赤霞珠釀製，帶香濃的草莓果醬、新鮮黑醋栗和淡淡的焦糖香氣；酒體柔和順滑，味道濃香複雜。會場提供獨家優惠$100/兩枝，屬高性價比之選。
手切純種黑毛豬火腿 (展位3C-D21)
採用以橡果餵飼的伊比利黑豬後腿肉製成，風乾最少48個月，火腿香氣濃烈、味道濃郁回甘，是佐酒佳品。
多場精彩活動 探討美酒市場趨勢
美酒展期間會舉行多場精彩活動，包括品酒分享會、試酒會、酒類行業會議，分析不同地區和市場的酒業趨勢，並讓與會者一同品嚐各地佳釀風味。今年更會舉辦首屆「侍酒師精選推介」（Sommerliers’ Picks），由三位著名侍酒師Arnaud Bardary MS、Carlito Chiu以及Reeze Choi，於美酒展中親自挑選個人推介酒品名單作為選酒指南。大會亦請來兩位葡萄酒大師Debra Meiburg及Jennifer Docherty主持多場活動，以及由《酒經》雜誌主辦、資深酒評家、葡萄酒作家及總編劉致新主持的香港烈酒市場相關研討會。此外，今年會繼續舉辦「國泰香港國際美酒品評大賽2024頒獎典禮」、「和酒大賞2024」、「HK Best Spirits Awards 2024」、「2024香港十大配酒餐廳頒獎典禮」及「香港國際調酒大賽2024」，節目豐富。
11.9 市民可憑票進入「Wine Fiesta」專區
除業內人士不能錯過，市民大眾亦可參與11月9日公眾日開放的「Wine Fiesta」專區，品嚐及購買來自世界各地不同種類以及未有於市面發售的美酒。門票正價每張200港元，在11月8日前透過指定平台*可以每張99港元優惠價購買公眾日入場券，並享多項優惠。 (入場人士需年滿18歲)
*優惠價門票：
即日起至11月8日市民可以優惠價99港元，在BOOKYAY、CTG中旅巴士、HK01、HKTVMall、HKGO、KKDay、KLOOK、PopTicket、Timable、Trip.com、Lan Kwai Fong Group、Winenow、偉成洋酒國際有限公司、Zicket購買公眾日入場券，並會免費獲得Lucaris瑰麗水晶酒杯一隻，以及香港航空機票折扣優惠，數量有限，送完即止。
【第16屆香港國際美酒展】
地點：香港會議展覽中心展覽廳 3C-E
日期：11月7至8日(星期四至五) 10am-7pm
11月9日(星期六) 10:30am-6pm
活動網頁：https://www.hktdc.com/event/hkwinefair/tc
*18歲或以上業內人士可預先登記免費入場
買家登記香港國際美酒展 (業內人士)：https://bit.ly/3A19tlT
Wine Fiesta購票指南 (公眾人士)：https://www.hktdc.com/event/hkwinefair/tc/public-day
（展覽資訊）
