滋味蟹宴 竟隱藏牙裂危機? 「再礦化」鞏固牙齒健康 正確刷牙+牙膏成分同樣重要

秋季是品嚐蟹的最佳時節，大閘蟹、花蟹及石蟳因氣候而格外豐潤，蟹肉味濃，蟹黃滿瀉，令人欲罷不能。但誰曾想到，在享受美味的蟹肉及滿滿的蟹黃時，為求方便用牙咬蟹殼時，牙齒忽然感到痺痛？以上的經驗，可能大家都體驗過，這些飲食習慣可大有機會導致嚴重的牙齒問題，例如牙裂。

咬蟹殼易引致牙裂 後果嚴重不容忽視

導致牙裂的原因甚多，除年齡增長、磨牙習慣﹑牙齒創傷，經常咀嚼硬物亦是牙裂潛在成因之一。牙齒的琺瑯質是身體中最堅硬的物質，雖然可承受高達200兆帕的壓力，但有些蟹殼的硬度卻是超出牙齒可承受壓力的200倍（註1），可對琺瑯質造成巨大壓力，有機會令牙齒表面產生微細裂紋，增加牙裂風險！如再加上與蟹醋一起食用，會酸蝕琺瑯質導致牙齒脫礦化。牙齒變得脆弱下，在受壓如咬蟹殼時更會容易構成微細裂紋甚至破裂！

隨年齡增長，琺瑯質會自然磨損和受以上提及的物理刺激而加劇流失，然而人體無法自行修復，當進食和飲用酸性食物或飲料時，琺瑯質容易受酸蝕侵襲，導致牙齒脫礦化，令牙齒變得脆弱，增加牙裂風險。如同時喜愛咀嚼堅硬食物如啃咬排骨肉乾、食蟹以及堅硬果仁，原本已很脆弱的琺瑯質更會加速崩壞，失去保護牙齒的作用。牙裂是指當牙齒在瞬間受到過重且集中的咬合力量，例如咬力過大，牙齒無法承受，或是咬合力量正常但牙齒的琺瑯質已被耗損變薄，導致牙齒表面產生裂損。

牙裂常見的情況，在咀嚼時會感到痛楚及有酸軟無力等不適，在咬碎較為堅硬的食物如蟹殼、排骨等會更為明顯；及對冷熱食物感到特別敏感，甚或有難以言喻的痺痛。若有以上的情況，就要多多留意或諮詢牙醫意見。

要減低牙裂風險，在食用堅硬食物時，避免用牙齒咬骨嚼殼，應使用工具輔助。要保護牙齒，除了良好的刷牙習慣，選擇適合的牙膏助牙齒「再礦化」亦同樣重要。

科研證實 仿天然琺瑯質微粒（BioHAP）創新修補受損牙齒

仿天然琺瑯質微粒（BioHAP）經仿生學的原理研發，科研證實其活性成分，有效「再礦化」並修補受損琺瑯質外露的微細小孔，預防及紓緩牙齒敏感症狀，並在遇到酸蝕時會釋放鈣質，保護牙齒。研究顯示（註2），BioHAP於每次刷牙時在牙齒表面形成一層保護層，減低酸性食物和口腔細菌侵蝕，同時令牙齒變得更平滑，使口腔細菌難以黏附及減少其積聚在牙齒表層，預防蛀牙。另一方面，一旦琺瑯質因耗損而變薄及脆弱，導致象牙質外露，牙齒遇冷熱刺激時便會感到敏感痺痛，超過30項科研結果顯示（註3），使用含BioHAP成分的牙膏，能有效再礦化及修補受損琺瑯質外露的微細小孔，有效預防及紓緩牙齒敏感症狀。

每日早晚使用 鞏固牙齒健康

Bioniq® 修復牙膏及Bioniq® 修復＋護齦牙膏，均含有20%仿天然琺瑯質微粒（BioHAP），於每日刷牙時在牙齒表面形成保護層，減低酸性食物及飲品和口腔細菌侵蝕，創新修補（再礦化）琺瑯質表面，紓緩牙齒敏感症狀，預防蛀牙，保持牙齒堅固健康。

Bioniq® 修復＋護齦牙膏更添加護齦成分——乳鐵蛋白及透明質酸，能改善牙齦健康及減少牙齦出血。乳鐵蛋白能有效對抗口腔有害細菌，防止刺激牙齦；透明質酸有助保持口腔和牙齦濕潤，保持牙齦健康。

仿天然琺瑯質微粒（BioHAP）是一種無毒成分，建議刷牙後僅需將多餘泡沫吐出，毋須漱口，以保護已黏附在牙齒表層的BioHAP免被沖掉。每日早晚使用各一次，有助保持牙齒堅固健康。如用家有牙齒過敏的情況，可取一顆綠豆大小的分量，直接塗抹在敏感牙齒上。

保持牙齒健康，一定要養成良好口腔衛生習慣，挑選適合的牙膏助牙齒再礦化，保護琺瑯質並鞏固牙齒健康。

用家見證 有效紓緩敏感牙齒

忠實用家何小姐透露：「 使用Bioniq® 修復牙膏後，牙齒感受到前所未有光滑和乾淨的感覺，用到第5天時牙齒看來比較白淨，食甜品時的敏感也消失了。」

另一忠實用家龍先生說：「使用Bioniq® 修復牙膏前，曾因太用力刷牙而導致牙齒受損，令牙齒變黃粗糙，令到敏感性牙齒出現。使用Bioniq® 修復牙膏一星期後，牙齒有變白的跡象，亦能看到牙齒表面開始變得平滑，即使喝凍飲亦不會因牙齒敏感而感到辛苦。」
 

註1：Comparison of mechanical property and role between enamel and dentin in the human teeth
http://triggered.edina.clockss.org/ServeContent?url=http%3A%2F%2Fdbm.sagepub.com%2Fcontent%2F5%2F1758736014520809.abstract
Superior exoskeleton of Crab
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8479828/
註2：Fabritius-Vilpoux, K. et al. Quantitative Affinity Parameters of Synthetic Hydroxyapatite and Enamel Surfaces in vitro. Bioinspired, Biomimetic and Nanobiomaterials 8, 141-153 (2019).
註3：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31325467/

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