八美食車初七開業 首輪擺檔地點曝光
發佈時間:03:00 2017-01-24
![有經營者投資近百萬元,特別設計美食車內外。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7d3ab4f0aa2a1a441d0e16903214c0d9/images/i_src_960482310.jpg)
(星島日報報道)全港首批八架美食車於下周五年初七陸續開業,昨日抽籤選出首輪擺檔地點,在中環海濱率先有花膠瑤柱羮品嘗、灣仔有美式叉包、尖沙嘴有火龍果沙冰水果撈及鮮忌廉菠蘿包、觀塘有黯然銷魂漢堡、黃大仙有五色餃子,在兩個主題公園就有魔廚撈麵及蘿蔔豬軟骨飯抄手便當。有經營者投資近百萬元的美食車昨曝光,貨車內外經特別設計,期望將本港美食、文化帶給市民和遊客。
當局推動的美食車先導計畫令人引頸以待,其中八架美食車即將於下月三日起,在八個指定地點提供不同特色招牌美食,首輪為期一個月,由下月三日至十九日,以及下月二十日至三月五日。商務及經濟發展局表示,有八架美食車成功符合相關部門申領牌照的要求,故安排進行首輪抽籤;其他美食車的組裝進度良好,待通過驗車程序後會安排抽籤。
在元朗開業六年的「有得餃」負責人廖震豪指,其美食車將先後駐紮黃大仙廣場及金紫荊廣場,他「好滿意」,相信有不少人流,會售賣招牌美食「五色餃子」及魚蛋等地道小吃。他今次投資近一百萬港元,希望盡快回本。
負責組裝「有得餃」美食車的裕泰車身廠負責人鄒家裕介紹,車身畫滿圖案的美食車長七點五米、闊二點二六米、高三點五米,在內地青島生產,車廂物料防火抗熱。他說,一般貨車重心傾向車頭,美食車則要保持水平;為加強承托力,車廂內側加強鋼板厚度,負重過百公斤,方便裝上抽氣扇等,並鋪設鋁合金地台防止地滑。
鄒稱,生產車斗的工場加快了進度,底盤公司亦派人跟進驗車,成功令美食車僅花不足五個月便通過驗車和領牌等關卡。另外,商務及經濟發展局局長蘇錦樑昨表示,去年第四季整體訪港旅客人次,按年微升百分之零點四,較第一季按年下跌百分之十點九,情況有顯著改善,並結束自一五年第三季以來連續五季的跌幅。他續稱本港旅遊業正進入調整期,當局積極發展文化美食等高增值旅遊項目,已漸見成效,未來會將美酒佳餚巡禮、單車節等,打造成亞洲區品牌盛事。