深圳網紅店「笨羅卜」回收剩飯再賣網民聽完店家解釋更嬲豬

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更新時間：16:37 2024-01-31
發佈時間：13:38 2024-01-31

近年崛起的網紅湖南菜食肆「笨羅卜」，被網民揭發其深圳分店有員工，將僱客吃剩的米飯「回收」入飯煲，重新供應給其他食客，引起網民批評不衛生。店方解釋，事件是員工失誤，錯把留給員工的米飯，倒在了給顧客準備的米飯上。不過，網民對店方辯稱不收貨。

有網民上載短片，指在28日在深圳的網紅餐館「笨羅卜」用餐時，發現員工會把客人剩下的米飯「回收」，倒回大飯煲內重熱，供應予其他顧客。網民認為，此舉有點不衛生。

辯稱原想留員工食用

涉事的「笨羅卜」瀏陽菜館（深圳店）負責人29日回應內媒查詢，承認事件為員工失誤，錯把留給員工的飯倒在給顧客準備的米飯上。店方解釋，給顧客的米飯都是盛進保溫桶內，本著節約糧食的原則，過去顧客沒吃完或留在保溫桶內的米飯，員工會裝進另一個電飯煲，留給內部員工吃用，「飯是很乾淨的」。

類似爭議，在2021年亦曾出現在該店的湖南長沙店內，當時有顧客也目擊相同情況，把上手顧客的剩飯，倒回入電飯煲，再有新食客來時，便再打出來奉新客，令人目擊者「瞬間倒胃口，不吃（飯）了」。

不過，深圳店的辯解，仍不為網民接受，批評「就算是員工也不應吃剩飯」、「難保食客沒有弄髒米飯，怎可以回收再吃」、「根本不應一桶桶打飯給客人，製造浪費」、「員工做錯什麼要食剩飯」、「一碗碗上米飯很難嗎」。

「笨羅卜」是內地近年的網紅飲食品牌，在湖南長沙被稱為排隊王，主打傳統湘菜，消費者隨時要等候兩小時或以上才能入座。「笨羅卜」在全國有12間門店，10間在長沙，另外兩間分別在深圳及株洲。
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