黃德几 - (6862)海底撈翻枱率改善|開工前落盤/頭條名家本周心水
內地鼓勵內需消費,繼續支撐經濟增長。內地火鍋品牌中具知名度的海底撈(6862),今年上半年持續經營業務收入188.9億元(人民幣,下同),按年增加24.6%,純利由去年同期的7327萬元,大幅上升29.8倍至22.6億元。
期內,海底撈餐廳經營收入按年增加25.4%至179.4億元,佔總收入的95%;整體海底撈餐廳翻枱率為每天3.3次,去年同期為每天2.9次;同店翻枱率每日3.5次。不過,顧客人均消費為102.9元,較去年同期的105元,下降2%。宜候20元(港元,下同)以下吸納,反彈阻力22.6元,跌穿18.8元止蝕。
筆者為證監會持牌人士,並無持有上述股份。
金利豐證券研究部執行董事
黃德几
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