品味好生活——京都的人情味
張諾
2020-03-14 04:17
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疫情肆虐，日本封關，我惦念美智子（圖右）的笑容，她費盡心思，向我介紹日文餐牌上的菜餚。她的大廚丈夫（圖左）在吧枱後耐心聆聽，準備為我這個來了再來的香港客，再煮一頓京料理⋯⋯一期一會的美味緣份，教我掛念他倆在河畔的小食店，疫情下你們安好嗎？
去年秋天遊京都，租住朋友在松尾大社的小公寓，位處河畔，沿河堤前行，不到十五分鐘便達嵐山，但在住處小社區閒逛過後，便愛上日人的平凡，不再想遊人如鰂的嵐山了。
有一晚，筆者路過一間簡樸的小食店，推趟門入內，美智子的親切笑容，令人寒意全消。點菜是考驗，彼此語言不通，我怕給她麻煩，但她很有耐性，吐出一個一個英文詞彙，有時想不到，搲起頭來。勞煩了她，不好意思。終於點了菜，那一小窩雞蛋蠔仔粥，鮮甜味美，暖人心窩，其他菜式都是家常小菜，吃得十分舒服。
那次旅程，筆者在京都逗留一周，三次去了小店吃晚飯，美智子的笑容教人窩心，他丈夫見我又來了，也微笑起來，為我炮製多款家常小菜，我用心品嚐當中的好滋味，好讓我長相憶當中濃濃的人情味。
張諾
去年秋天遊京都，租住朋友在松尾大社的小公寓，位處河畔，沿河堤前行，不到十五分鐘便達嵐山，但在住處小社區閒逛過後，便愛上日人的平凡，不再想遊人如鰂的嵐山了。
有一晚，筆者路過一間簡樸的小食店，推趟門入內，美智子的親切笑容，令人寒意全消。點菜是考驗，彼此語言不通，我怕給她麻煩，但她很有耐性，吐出一個一個英文詞彙，有時想不到，搲起頭來。勞煩了她，不好意思。終於點了菜，那一小窩雞蛋蠔仔粥，鮮甜味美，暖人心窩，其他菜式都是家常小菜，吃得十分舒服。
那次旅程，筆者在京都逗留一周，三次去了小店吃晚飯，美智子的笑容教人窩心，他丈夫見我又來了，也微笑起來，為我炮製多款家常小菜，我用心品嚐當中的好滋味，好讓我長相憶當中濃濃的人情味。
張諾
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