營爆生活——有沒有不老仙藥？
邱晴
2020-04-01 04:17 HKT
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常常聽到「凍齡」兩個字，形容保持年輕肌膚的效果。市面上不乏聲稱可達到「凍齡」效果的補充品，是否有科學根據呢？
肌膚老化是一個複雜且漫長的自然過程，而速度受不同因素影響。主宰老化過程的內地因素，如基因及賀爾蒙水平等，較難被改變。若能避開紫外線及化學物質污染等外在因素，則可幫助減低皮膚細胞受氧化破壞或發炎的機會，從而減慢肌膚老化的速度。同時，吸收適當營養亦起重要作用。
食物及營養素進入身體經過代謝，最後到達皮膚時如何發揮功效，仍未得知。
但可以分享現時已知與皮膚健康有關的營養素，包括蛋白質、礦物質（鋅、銅、鐵、硒）及維他命（A、C、D、E），它們分別具抗氧化功效，或參與皮膚細胞的生長及修復。同時不要忘記充足的水分，以維持皮膚的基本健康。
另外，高脂肪及高糖飲食會增加皮膚發炎的機會，吸煙會引致皮膚色素沉著及皮膚細胞壞死，而酒精則可破壞皮膚的保護功能。或許沒有不老仙藥的存在，但均衡飲食及健康的生活習慣，是可以幫助減慢肌膚的老化。
邱晴
肌膚老化是一個複雜且漫長的自然過程，而速度受不同因素影響。主宰老化過程的內地因素，如基因及賀爾蒙水平等，較難被改變。若能避開紫外線及化學物質污染等外在因素，則可幫助減低皮膚細胞受氧化破壞或發炎的機會，從而減慢肌膚老化的速度。同時，吸收適當營養亦起重要作用。
食物及營養素進入身體經過代謝，最後到達皮膚時如何發揮功效，仍未得知。
但可以分享現時已知與皮膚健康有關的營養素，包括蛋白質、礦物質（鋅、銅、鐵、硒）及維他命（A、C、D、E），它們分別具抗氧化功效，或參與皮膚細胞的生長及修復。同時不要忘記充足的水分，以維持皮膚的基本健康。
另外，高脂肪及高糖飲食會增加皮膚發炎的機會，吸煙會引致皮膚色素沉著及皮膚細胞壞死，而酒精則可破壞皮膚的保護功能。或許沒有不老仙藥的存在，但均衡飲食及健康的生活習慣，是可以幫助減慢肌膚的老化。
邱晴
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