Executive日記——港人鑽研沖繩「超級食物」將推出市場 海葡萄蜂蜜綠茶保健又美顏
KellyChu
2020-08-07 04:17
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Kelly嘴饞，好like零食。喺香港高等教育科技學院畢業嘅梁毓晴（Stephanie），以沖繩特產嘅「超級食物」海葡萄製成「海葡萄蜂蜜綠茶」，口味清新又有益健康，獲得內地海葡萄養殖場賞識，將商量合作並推出市場。
Stephanie中學畢業後，獲護理、物理等課程取錄，但佢心繫美食研究，於是報讀﹙THEi﹚食品科學及安全理學士課程，畢業後獲食品安全公司聘用為顧問，醉心研究健康嘅成品，俾佢搵到沖繩出產嘅「超級食物」海葡萄，唔單止有豐富維生素和礦物質，仲有抗氧化功效，鈣含量更是牛奶的五倍，啱晒鍾意靚同保健嘅朋友。
Stephanie想將海葡萄介紹畀關注血糖水平嘅人，又考慮到香港人繁忙，唔適合太複雜嘅菜式，經過反覆嘗試，最終諗到加入蘋果醋闢除海葡萄嘅腥味，成功調製出「海葡萄蜂蜜綠茶」。而呢款茶口味清新，又唔太甜，雪凍飲用更係消暑佳品。
Kelly Chu
■海葡萄製成嘅「海葡萄蜂蜜綠茶」。
Stephanie中學畢業後，獲護理、物理等課程取錄，但佢心繫美食研究，於是報讀﹙THEi﹚食品科學及安全理學士課程，畢業後獲食品安全公司聘用為顧問，醉心研究健康嘅成品，俾佢搵到沖繩出產嘅「超級食物」海葡萄，唔單止有豐富維生素和礦物質，仲有抗氧化功效，鈣含量更是牛奶的五倍，啱晒鍾意靚同保健嘅朋友。
Stephanie想將海葡萄介紹畀關注血糖水平嘅人，又考慮到香港人繁忙，唔適合太複雜嘅菜式，經過反覆嘗試，最終諗到加入蘋果醋闢除海葡萄嘅腥味，成功調製出「海葡萄蜂蜜綠茶」。而呢款茶口味清新，又唔太甜，雪凍飲用更係消暑佳品。
Kelly Chu
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