林逸 - 築地豐洲豪客多|互動逸誌
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春節假期,華人旅客逼爆東瀛,當地旅遊業者及商販自然笑逐顏開。根據本地電視台訪問離港遊日旅客的片段,受訪者都表示打算在日消費3、4萬港元;日本的電視台採訪東京築地場外市場的港客時,更得到消費無上限的答案,試問怎不羡煞苦苦經營的本地商戶呢?
海外「豪客」湧至,當地商家當然不會錯過賺錢機會,好像築地便有店家推出每串6,000日圓的A5和牛海膽串燒,別以為如此「天價」便無人問津,當地媒體稱現場竟然大排長龍,據說一日內更可賣出100多串,足見不少遊日旅客的確不會吝嗇腰間錢。
另一方面,月初在豐洲市場旁邊開業的全新觀光設施「豐洲千客萬來」,同樣因高昂價格成為焦點。根據相關資料顯示,這裏最便宜的一款丼飯也索價2,700日圓(約142港元),最貴的海鮮丼更賣6,980日圓(約366港元),至於5、6千日圓一碗則是最常見的選擇,加上還有售價高達15,000日圓(約788港元)的海膽丼,難免予人「宰割」遊客的劣評。
只是說到15,000日圓的海膽丼,其實並非甚麼新事,因為同一店家在築地場外市場的店舖,早已有一款賣18,000日圓(約945港元)的「皇帝」海膽丼,也有多款定價為5、6千日圓的海膽丼,均被視為性價比不俗的選擇。
我認為在「豐洲千客萬來」、豐洲市場及築地場外市場等旅遊熱點,難免會有「遊客價」的情況出現,至於值得與否,便要視乎店家的良心及不同客人心中的那把尺,始終人家是光明正大做生意,也得面對競爭及輿論監察,自覺不值,來湊湊熱鬧便算了! ([email protected])
林逸
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