黃詩詩 - 中國葡萄酒佳釀 | 詩詩酒樂園

  如果你是葡萄酒愛好者,應該有試過喝中國釀造的葡萄酒。其實中國葡萄酒業正在迅速發展,尤其是精品酒莊的發展越來越蓬勃,而比較出名的酒區包括有寧夏、山東、山西、雲南、新疆及香格里拉等,有很多相當驚喜的葡萄酒,來自不同酒區的本土精品酒莊。而外國投資在中國開酒莊的亦不少,當中包括有著名法國波爾多一級酒莊Rothschild家族投資在山東的瓏岱酒莊,還有法國著名品牌LVMH投資在香格里拉的傲云酒莊等。

  早前去了澳門出席「永利臻典—中國葡萄酒大賽」頒獎典禮。抵埗首先出席由永利安排的「山東葡萄酒大師班」,試了9款山東葡萄酒,由來自中國農業大學教授馬會勤博士分享,講解中國山東葡萄酒歷史、氣候風土、葡萄品種等,以及由2010年起,山東的精品葡萄酒莊開始越開越多。試了9款分別來自山東的白酒、紅酒及甜酒,每個酒莊都各具特色。

  頒獎典禮由來自近200間中國葡萄酒酒莊的700款參賽酒品,選出23個獎項。當晚在頒獎禮中,更以中國葡萄酒配以永利集團旗下多位星級大廚的不同美食,美酒佳餚,十分精彩。榮獲「年度最佳中國葡萄酒」殊榮的是「長和翡翠珍藏馬瑟蘭2021」,它同時獲頒「最佳紅葡萄酒」、「最佳馬瑟蘭」及「最佳寧夏葡萄酒」榮銜。而「西鴿N28霞多麗2021」奪得「最佳白葡萄酒」和「最具性價比葡萄酒」兩項獎項。「中法莊園小芒森甜白2018」則獲選為「最佳甜葡萄酒」、「最佳小芒森」及「最佳華北葡萄酒」。

  永利澳門更將於5月份推出「中國載譽葡萄酒品鑒月」,大家可以到旗下指定餐廳品嘗得獎中國葡萄酒配美食。

黃詩詩

更多文章