李純恩 - 找些涼快事 | 好好過日子
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Youtube的好處是想看甚麼都有。這幾天潮濕悶熱,便選些日本北海道冬季的影片來看,白雪皚皚,川流冰瑩,令人馬上從心裏覺得涼快起來。
四季景色之中,秋景最鬧,冬景最靜,冬天的雪景,那種遠接藍天的白,逆光下的一片樹林,一串不知通往哪裏的腳印,突然飛來在雪地裏起舞的一對丹頂鶴,素靜之中的律動,甚麼時候看都那麼漂亮。北海道的冬景也不光是冰冷的,因為有溫泉。冬天在北海道泡溫泉,最好去露天溫泉。池邊的樹木石頭都披上了白雪,雪厚的時候,只見一個個白白的雪墩環伺在側,熱氣蒸騰,如進了童話境界。人泡在煙霧瀰漫一池熱湯之中,四顧而望,冰火交融之感油然而生。不一會額頭滲出汗珠,忽然臉上又覺得一下兩下點點冰涼,抬頭一看,下雪了。
忽然又看到北海道漁民冬天捕魚的影片。
午飯時分,他們圍坐在甲板上煮一大鍋熱湯,湯裹內容豐富,都是剛剛的收穫,有魚有蝦有蠔有扇貝,然後放大量的蔥花,放一點麵豉醬,煮一會,湯滾,熱氣騰騰。再開一瓶清酒,在熱湯中挾着好像永遠挾不完的海鮮下酒,寒冷之中的溫暖,特別動人。
見了這樣的畫面,不由想起有一年冬天到新潟旅行,在海邊的小館子吃飯,小館子門外有一個半人高的大鍋,裏面是一鍋魚蝦蟹蜆煮的麵豉海鮮湯,不收錢,途人經過可以自舀一碗喝了暖身。那鍋中好像也有撈不完的海鮮,那碗湯鮮極了。
大熱天時,多看看冰天雪地,會從心裏清涼出來。再看看冰天雪地裏的情趣人味,身上的暑熱也退了。
李純恩
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