鄧達智 - 望海沖涼和牛腸粉 | 智智樂GO
遊一趟久違的愉景灣，Staycation於聽聞已久，擁有性價比極高Sunday Brunch，卻沒閒暇接近的Auberge愉景灣酒店。
到埗，360度回還一望，往事不禁上心頭，曾經中產單身貴族（已塵封多時的歷史符號，聽聽都覺得老土）踴躍投資首次置業的熱門位置。說明單身，當然有着單身人士身心不同的需要；問那些年，多少人曾經在這個與港島西遙遙相對，寧靜山海住處的租客或業主，發生過多少頁既心甜亦心碎的羅曼史？
半個世紀過去，香港好幾個樓盤在不同時段出現，印證劃時代本地中產人士上樓歴史；60年代末美孚新邨、70年代末錦綉花園、80年代末愉景灣。獨具慧眼開山劈石的發展達人，在其他人沒想到的天涯海角發展出全新概念居住新天地；近年還有好些具備優質經濟條件的朋友搬入愉景灣，為高度國際氣場的島民，為不少父母垂涎的四所國際學校。乍聽，愉景灣不單止沒予人明日黃花，感覺簡直新鮮。
愉景灣酒店首先讓我留意，望海套房的浴室；並非傳統浴缸，猶似走進日本溫泉酒店房間內的私家Onsen；打開窗簾，面朝大海，先來淋浴，再將熱水放滿，坐下泡浸其間。外面天高海闊，這空間私隱度高，除卻海鷗偷窺，可舒服地自由浸浴，肢體隨便伸展。
星期天中午，餐廳特備$398+10%「鮮樂饗宴」半自助餐。從冷熱頭盤，各式素菜及精美沙律，海鮮肉類小吃，中西靚湯，還有極多選擇精美甜點及優質雪糕；還有大過你祖母家面盆，無人不打卡留念大大隻龍蝦及鮮美海鮮構成的海鮮大拼盤。
未夠飽？
價錢適中精美熱食任選擇；其中一項標誌着民間美食「腸粉」，還未看清楚菜牌上羅列的內容，急不及待先點為快。上桌更加驚喜：火熱鐵盤盛載仍然吱吱作響，啫啫厚切和牛肉塊並伴菜襯托段段香滑腸粉，香氣騰騰；色香味俱全，甚麼減肥減Carb（澱粉質）大計拋諸腦後，食完先算！
鄧達智
