林逸 - 靜岡皇冠蜜瓜 | 互動逸誌
林逸
2024-09-11 02:00
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日本靜岡縣，是個有富士山清流孕育的寶地，在好山好水加持下，農作物自然出色，難怪能在當地大受歡迎之餘，銷售至香港等海外市場時，同樣有眾多捧場客。
在溫室種植的靜岡皇冠蜜瓜，可說是縣內知名度最高的農產品，品牌早在1921年創立，並經不斷鑽研及改良而取得今日的名聲。根據靜岡縣發表最新報告指出，2022年縣內溫室蜜瓜的收成便有5,720噸，佔同年日本溫室蜜瓜總產量的34.9%，高踞全國第1位。
能夠有這樣的成績，營銷策略出色之餘，更重要是種植該品牌蜜瓜的211位獲認證農戶的努力，話說農戶們除精心挑選優質種子並以「一木一果」形式栽種，在蜜瓜大約100天的成長期內都予以悉心照顧，由陽光的照射情況、溫室的溫度管理，以至蜜瓜的糖度掌控，均是一絲不苟，還不時會替蜜瓜「按摩」，令其表皮紋理長得更美！
不說不知，原來靜岡縣每年大約種植出300萬個蜜瓜，其中約200萬個便是皇冠蜜瓜，當中約有30萬個會作出口，最重要是竟有大約25萬個都是運到香港銷售，足證香港人是何等喜愛靜岡皇冠蜜瓜，也是何等幸福！
來到當地的皇冠蜜瓜專賣店，會發現眼前盡是琳琅滿目的蜜瓜，縱是價格相宜的，質素已相當不錯。據蜜瓜達人表示，蜜瓜會按小、中、大定價，大的價格當然較高，另有白、山兩類等級，山的價格又會高一點。此外，當地每年更會在春、夏、秋、冬四季舉辦品評會，得獎者可獲蜜瓜名人稱號，名人蜜瓜價格更高，另還有「極」及「富士」兩大極致級別，後者每個售價可達3萬日圓（約1,600港元）呢！
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林逸
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