甘蕎因 - 我的志願 | 鏞融芯語
甘蕎因
2024-11-04 02:00
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每個人小時候都曾被問及「你的志願是甚麼」。這個看似簡單的問題，卻往往能在人生不同階段激發出新的體會。最近，我在準備「第五屆金紫荊女企業家獎」得獎感言時，第一件事就想起了我的志願。
記得年幼時陪同父親到銀行辦事，當時接待我們的是一位女經理，小時候的我曾暗暗立志「我要學姐姐一樣咁叻，第日可以坐房做經理」。長大後，終於找到自己喜愛的職業，就是要成為一位專業會計師，父親也欣然支持我「搵一份喜愛的工作，打好這份工」。
畢業後在幾間公司擔任會計師，命運卻在機緣巧合下把我帶回鏞記這個家族企業，轉眼間，已在這個「大家庭」裏一做就做了差不多20年。
餐飲是一個由男性為主導的傳統行業，講究的是資歷、經驗及是否從低做起的「紅褲子」出身，身為女性兼且是半途出家，少不免會有人帶着懷疑的眼光，質疑我的能力。但我始終堅持以柔克剛的方式，虛心學習，逐步與同事建立互信。過去十年，我更帶領團隊一起克服了數個前所未有的難關。
一路走來，每個挑戰都讓我成長，讓我變得更堅強。這一切，實在要感謝公司團隊的鼎力支持和家人的信任。而今次獲得「金紫荊女企家協會」頒發的「世代傳承企業獎」，對於每天不停向前衝的我，猶如在肩膀上得到一記溫暖的輕輕拍撫，既是一份肯定，更是繼續前進的無窮動力。
再過兩個星期，就是鏞記82周年的重要日子，我現在的志願，就是要加倍努力，帶領公司延續美食傳承的同時，積極實踐企業社會責任，用心經營，朝著百年品牌的目標邁進。
鏞記酒家行政總裁
甘蕎因
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