梁家權 - 景星街悠閒素食 | 好味大過天
梁家權
2024-12-13 02:00
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當天文台預告偏北氣流將影響本港，去景星街享受一個懶洋洋的中午，此其時矣！踏入12月才有天涼好個秋的感覺，要珍惜啊！
還記得中秋節過後的一個周日，到灣仔藍屋旁這條小街吃午餐，奈何Wanaka素食店前的幾張小都坐滿了，店內雖然有位，但店外店內是完全不同的感覺……周圍是經修繕的老舊唐樓，闢出一小片歐陸風格的草地，置身其中，有點大隱朝市的況味。
在周邊的長椅上等戶外座位，但沒想到過了中秋仍很悶熱，自己又未能做到心靜自然涼的境界，就在背脊額角快將冒汗前離去。並非身嬌肉貴，而是不想受罪。最近十年多往歐洲工作，即使夏天也可以戴上太陽眼鏡在戶外歎咖啡，因為歐洲大陸熱得來乾，總比又濕又熱的香港或東南亞「舒服」。
剛過去的周日再來到Wanaka，戶外已座無虛席，舉頭是藍天，明媚的陽光灑下來，幸而氣溫徘徊22度左右，等候的十多分鐘很舒服，使細味小區的心情更覺悠閒。
偶爾會讓自己清心寡慾，消弭頻繁飯局帶來的肚滿腸肥飽滯感，於是刻意吃一兩餐素食，今次揀Wanaka，主要原因是小店標榜用本地小農栽種的農產品，而且主要是有機產品。這天點了沙律：本地有機羅馬生菜無花果凱撒沙律配自家製腰果麻醬，還加了本地甘筍、牛油果、茴香、羽衣甘藍、紅菊苣、苜宿草、紅莓、松子仁、營養酵母、穀物多士（見圖）；湯是本地有機白菌栗子湯；主菜是墨西哥粟米牛油果莎莎薄餅，配自家製烤豆腐醬、黑豆、黑橄欖、墨西哥辣椒、芫荽、自家製純素酸忌廉；最後來一杯焙茶燕麥奶。
自覺很豐富，但全無飽滯之感，然後踏着輕盈的步伐離去。
梁家權
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