【端午節】端午糭最後召集｜榴槤都可以做饀？日韓迷、素食者有咩選擇？
下星期五(6月3日)就係端午節，之後，要等到中秋先再有公眾假期，所以定要好好慶祝一番！端午節少不了端午糭，今年選擇多，點揀好？以下推介幾款端午糭，怕悶想試新口味？要有富豪級享受？或者喜歡傳統的，總有款適合你應節！
1. 重口味之選：飄來榴槤之香
三色玲瓏榴槤咖央醬糯米糭$238
竟然將榴槤放入端午糭之中，如此大膽之舉，一聽便知是Hotel Icon行政總廚榴槤王子Danny之作。Danny與曾為泰國皇室御用廚師的Oliver Rattanamanee聯手合作，製作出三色玲瓏榴槤咖央醬糯米糭。全人手製作迷你三色糭以綠色、黃色及藍色呈現，天然色素分別來自班蘭、黃薑及蝶豆花，泰國頂級糯米軟糯，充分吸滿香甜椰漿，加入榴槤果肉、新鮮班蘭汁和自家製咖央醬，屈原聞到也有可能翻生！
查詢：3400 1343/Green@Hotel Icon
2.韓風之選：韓風惹味香辣滋味
韓式泡菜黑豚肉糭$68
韓迷留意！奇華今年推出韓式泡菜黑豚肉糭，以香辣鮮甜的泡菜和肉香濃郁的西班牙黑豚肉互相配合，令人想起韓劇中老是常出現的辣炒豬肉。軟綿糯米滲滿泡菜的微辣與腩肉的油香，再配上糭葉的香氣，散落每顆味蕾，百味交織，像刺激又浪漫的愛情故事。香辣惹味，打破端午糭的沉悶。而且，奇華出品一向有水準和穩定外，價錢十分親民。大大件韓式泡菜黑豚肉糭原價$68，「奇華Fans」會員更可以優惠價$53購買，可以大量購入預備long weekend馬拉松式煲劇時享用。
查詢：2785 6066/奇華
3.掛念日本之選：櫻花蝦銀魚海洋風味
櫻花蝦銀魚糭$198
來到今年的端午節，仍是未出發前往日本。好掛住「鄉下」，就要試紅棉設計的櫻花蝦銀魚糭。以蘊含豐富鈣質，獲賦予「國寶蝦」美譽的日本海域櫻花蝦，加上富含蛋白質而低脂肪的銀魚作為端午糭主材，帶出濃濃的海產風味。櫻花蝦與銀魚乾皆鮮香濃郁、海味味重，配上泰國靚糯米、起沙鹹蛋黃，再加入玫瑰露酒，食材香味層次大大提升。吃下每一口，也像來到日本寧靜魚村的市場內，呼吸甜甜的鹹香。
查詢：3563 6405/紅棉
4. 矜貴之選：原隻十頭鮑魚+日本宗谷乾瑤柱
至尊花膠螺頭金腿瑤柱糭$268、至尊原隻鮑魚瑤柱火腿糭$318，各式禮盒$498起
富豪酒店今年推出的端午糭十分吸引，而且很養生，適合素食者的至尊養生牛肝菌五色豆素糭的配搭出色，是難得濃香的素糭。素糭已不失矜貴，想再豪氣些，就不要錯過原隻鮑魚瑤柱火腿糭和花膠螺頭金腿瑤柱糭。至尊原隻鮑魚瑤柱火腿糭嚴選肉質肥美的十頭鮑魚、產自日本宗谷頂級的亁瑤柱，配上金華火腿、五花腩肉，肉香及蛋黃鹹香交疊出層次豐富的油潤甘香，滋味誘人。而花膠螺頭金腿瑤柱糭加入了滋潤養顏的花膠及螺頭、日本瑤柱、金華火腿及冬菇，口感香軟煙韌，每一口都能咬到飽滿的餡料，十分養生。推介富豪至尊系列的端午糭，因為夠豪之餘，性價比亦高，花膠螺頭金腿瑤柱糭只是$268，更有多款名糭禮盒，正！
查詢：2837 1748/富豪酒店
5.素食之選：:100%純手工素肉糭
鹹蛋黃堅果素肉糭$58
怕大時大節大魚大肉會肥一個碼？那唐宮小聚的素糭便可以放心食。唐宮小聚的端午糭全部自家100%純手工製作，有份家常的溫暖味道。去年的川味麻辣牛腩糭大賣，今年保留此大熱款式之外，更全新推出以OMNI新餐用配精選五穀製成的鹹蛋黃堅果素肉糭。素肉糭內有營業豐富又健康的核桃、腰果、藜麥、綠豆、和糯米等，口感和味道豐富，加上低卡，多吃一點也不怕！
查詢：3568 9666/唐宮小聚
經典之選：米芝蓮高質口味
金腿鹹肉糭$158
新口味各有千秋，經典口味才最令人選擇困難。如果喜歡正宗經典口味，推介連續九年獲米芝蓮推介的中菜廳「粵」出品。酒店行政總廚賴正成師傅與其團隊採用上乘食材加傳統配方，做出鮑魚裹蒸糭、金腿鹹肉糭、八寶糭，還有金黃蓮蓉鹼水糭。口味不花巧，著重將經典口味做出高水準。無論鹹甜，也滿載家人共聚過節的親切滋味！
查詢：2452 8668/粵
