都市傳聞｜你間咖啡店早啲收鋪！
謝志榮，30年經驗健康版編輯
2023-07-26 08:00
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雖然未到農曆七月，但上週約人在北角炮台山的咖啡店「傾嘢」（我的日常工作之一），卻聽到了一些十分「農曆七月」的故事。
咖啡店經理說，炮台山的咖啡店一般收六點。拉閘後，經理獨自一人執拾店鋪，七點前離開。但有一個不成文規定：收鋪後執拾期間，不整理高架上的產品，尤其天色愈暗愈不可整理。「不知為什麼，很多分店的經理，都試過在這時間想把高架上的杯等等擺放整齊，但就會有杯掉下來，而且一定砸中眼睛，我也試過一次。」他除下眼鏡，讓我們看右眼角上的一度淺疤。
所以，架上的產品，只可留待翌日一早開鋪前整理。
而在北角區，愈近「大酒店」的咖啡店，收鋪時間愈早，不成文規定是五點半。「因為五點半拉閘，經理就要六點半才可下班，如果是冬天，天色已差不多全黑。」
有這規定，也是有緣由的。經理說，行內不外乎三大龍頭：M字頭、P字頭、S字頭。而三大龍頭在「大酒店」附近的分店，都傳出過曾有經理翻看店內閉路電視時，發覺晚上店內有人影走來走去。「所以若不能天黑前下班，這些分店請人會比較困難。」
原來如此。這類都市傳聞，聖人的態度是存而不論，敬而遠之，所以我也聽過就算了。
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