食肉獸注意｜高質食材店推夏日美食方案 盡情投奔酒肉派對吧

雖然天氣酷熱，但喜愛戶外運動的，不會放過和陽光玩遊戲的機會。作為食肉獸的你如果想約大班朋友齊齊開個酒肉派對就要注意啦！集精肉店、餐廳及優質食材專門店於一身的 Feather & Bone及旗下團隊，今夏以一系列各式各樣新鮮食材、精緻佳餚及飲品套裝，陪你由室內食到室外。無論你想舉辦一場盛大的夏日派對與朋友暢玩一番，或在沙灘上野餐、出海度假，還是希望學習新的烹飪技巧，全都可以滿足！

夏日的必要——遊艇派對！

說到香港最受歡迎的夏日傳統，就一定是相約親朋好友遊船河！今個夏天，Feather & Bone全新推出一系列為船上派對而設的飲品套裝，多款酒精及無酒精飲品應有盡有，照顧不同需要。當中包括 Coopers Pale Ale、Tar & Roses 意大利氣泡酒、Chateau Highball 雞尾酒、外交官特級冧酒（Diplomatico Reserva Exclusiva）等，套餐亦包含調酒用飲料和汽水。

除此之外，於網店亦有林林總總來自法國和意大利備受歡迎的紅酒及白酒可供選購。美酒愛好者一定不可以錯過網店期間限定，每購買 6 瓶精選美酒即可獲得 9 折的 Mix & Match 線上優惠，盡情享受微醺海上假期。美酒當然要配上佳餚，Feather & Bone的專業廚師團隊可為你的派對提供定制的到會餐飲服務，選擇包括各種精緻小吃、招牌烤肉和甜點。

輕鬆在線訂購野餐食品！

提提大家七月是國際野餐月。準備好帶上沙灘毯和太陽傘，塗上防曬，去海灘吸收滿滿的維他命 D 同時享用一頓豐盛的野餐了嗎？Feather & Bone是公認的本地最佳雜貨店之一，擁有來自世界各地種類繁多的新鮮農產品、芝士、冷肉拼盤、飲料和小食，為你提供在海灘、公園、山丘甚至陽台上度過完美一天的一切所需！

另外，Feather & Bone的網上商店現已全新改良，比以往更加方便易用。只需簡單操作，就能買到你的心水食品。如果你想探尋更多飲食選擇，以下有幾款必嚐美食供您參考！不妨試試以 La Prudencia 36 個月西班牙黑毛豬後腿，配上 VIANI 乾醃辣香腸，及 24 個月法國甘地牛奶芝士作組合，最後以天鵝絨般順滑的法國莫城布里芝士配上喜歡的美酒，所有產品可於 Feather & Bone網店預訂，輕輕鬆鬆即可大快朵頤！

燒烤聚會大飽口福！

如果沒有參與過燒烤聚會，沒有圍爐品嚐過大量肉嫩豐腴的烤肉和海鮮，又怎能算得上是個完美暑假？想要為朋友們舉辦一場滋味歡樂的燒烤派對，Feather & Bone 絕對是你囤貨的最佳商店。作為城中備受追捧的精肉店，無論門店或網店都提供多款烤肉和燒烤套餐。其中，可供 6 至 8 人享用的 FAB’s BBQ Essentials Pack （HKD 1,471）提供各種適合燒烤的優質肉類，包括多汁的牛扒、香腸、羊扒、烤雞，還附有一瓶 FAB旗下自家品牌出產的Three Butchers Whole GrainMustard。而其他滋味選擇有墨西哥風味醃側腹牛扒和醃製的伊比利亞烤豬肋扒等。此外，網店還推出了買家之選（Buyer's Choice），提供各款經濟實惠的高品質新鮮和冷凍產品，如澳洲和牛漢堡扒、泰國無激素雞肉、三文魚、鱈魚和其他美味的食品，絕對是大型BBQ聚會上給大家感受燒烤魅力的最佳選擇！

跟專業廚師一起鍛練烹飪技能！

熱愛美食的您想提高閣下的烹飪水平，可以考慮與朋友或家人們一起參加由 Feather & Bone 專業廚師和屠宰師指導的烹飪大師班，以釋放你的煮食潛能，變身家裡的廚神。

從製作經典的威靈頓牛柳到自製獨特調味的香腸，再到學習全羊分割等，這些課程能滿足不同技能水平的需求，提供獨一無二的體驗，讓美食家們在品嚐佳餚和美酒的同時，學習新的烹飪技巧和廚房小竅門，度過知性、有趣的下午。完成課程後，您還可以將成品帶回家與親朋分享。

FAB有多種課程，例如在威靈頓牛柳大師班中，將可學習切割澳大利亞草飼 YG 里脊肉，準備牛肉他他，再製作足夠4-6人享用的全尺寸威靈頓牛柳。課堂亦會附上一張由廚師團隊精心準備的食譜卡，讓你回家後也能隨時成為威靈頓大師。

FAB的招牌香腸製作大師班是另一項有趣的課堂體驗。首先參加者要學習屠宰一塊大型帶骨豬肩肉，然後用香腸碎機磨碎。你可以根據口味混合各種調味料，例如啤酒、葡萄酒、辣椒粉、鼠尾草、洋蔥和辣椒，製作出屬於你的香腸配方。

愛酒之人可以留意另一個獨特及難得的實用調酒工作坊「Barossa Boss Wine-Blending Class」，由位於澳洲巴羅薩谷(Barossa Valley) 的 Auld Family Wines 酒莊創始人 Jock Auld 主持，參加者可以透過工作坊品嚐到酒莊最受歡迎的出產及了解更多有關品酒的知識，Feather & Bone 亦準備了一系列精選小吃，打造最佳的餐酒搭配體驗。課堂中每人還可一試親手調製屬於自己口味的紅酒，每一位完成工作坊的參加者均會獲得一張證書。不同分店的課程提供日期和時間也有所不同，如想獲得更多資訊和進行預約，歡迎電郵至 [email protected] 查詢。

荃灣西分店享用海景週日早午餐！

想到餐廳用膳？Feather & Bone 荃灣西餐廳是你與家人和朋友享受週日早午餐的理想場所。餐廳座落於迷人的海濱，並設有室內和室外區域，落地玻璃窗將海港美景盡收眼底，以令人陶醉的背景昇華用餐體驗，FAB全新推出的美食更可喚醒你的味蕾。特別推薦早餐或午餐時段，可品嚐香甜可口的法式吐司、總匯三文治或美味可口的法式芝士火腿吐司。如果你想品嚐一頓豐盛晚餐，和牛粗管通粉絕對是你的不二之選；最後不要忘即叫即做的塔丁蘋果塔，為你的用餐體驗畫上甜蜜圓滿的句號。

了解更多：https://featherandbone.com.hk/zh