沙頭角 谷埔│本地文化深度遊 嚐傳統客家菜

 

谷埔  在新界沙頭角附近,陸地不屬於禁區。在約300年前明末清初建村,擁有多樣化的自然棲息地和豐富的農業文化遺產。

以姓氏為族群的客家村莊,族群聚居點散落全村,宋姓人數最多。今次可與原村民溝通,親身了解客家村文化。

【一。出發!】谷埔半日遊

👟行程: 鹿頸 ▶️沿鳳坑家樂徑▶️啟材學校 ▶️ 松記士多~傳統客家午膳😋 ▶️ 五肚 ▶️谷埔老圍

難易度:⭐

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由鹿頸出發行去谷埔,沿著鳳坑家樂徑走,面向沙頭角海,原來海面是禁區,遠看對岸就是大陸。如從水路到谷埔,乘船要禁區紙,走陸路就不用了。

這邊是紅樹林,這內灣海面很平靜,吹著海風,約45分鐘由鹿頸便走到鳳坑碼頭白色小燈塔走到海邊鳳坑碼頭附近,

這裡已看到大遍蘆葦田後的客家村落。

沿路大部份是平路,海邊是紅樹林,這內灣海面很平靜,吹著海風,走到鳳坑碼頭白色小燈塔。這裡已看到大遍蘆葦田後的客家村落。

 

【二。傳統客家菜😋】

講到體驗客家文化,就要嚐嚐客家菜!

原來唔少人會千里迢迢從凰坑行山,到谷埔食傳統客家菜。在谷埔碼頭走往蘆葦田方向不遠處,就到開業16年的 #松記士多

老闆和伙記們都十分豪邁好客,又與你閒聊談下谷埔景點。

 

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置豐富的午餐嚐了不少招牌菜:

豬肉缽,放缽中來回蒸3次以上

 

客家醋鴨🦆

 

粟米魚肚湯(超多魚肚!)

 

蠔仔~天然生曬,零捨不同

 

附近有小型蜜蜂場附近有小型蜜蜂場

 

一邊食一邊欣賞附近濕地美景

 

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