沙頭角 谷埔│本地文化深度遊 嚐傳統客家菜
谷埔 在新界沙頭角附近,陸地不屬於禁區。在約300年前明末清初建村,擁有多樣化的自然棲息地和豐富的農業文化遺產。
以姓氏為族群的客家村莊,族群聚居點散落全村,宋姓人數最多。今次可與原村民溝通,親身了解客家村文化。
【一。出發!】谷埔半日遊
👟行程: 鹿頸 ▶️沿鳳坑家樂徑▶️啟材學校 ▶️ 松記士多~傳統客家午膳😋 ▶️ 五肚 ▶️谷埔老圍
難易度:⭐
由鹿頸出發行去谷埔,沿著鳳坑家樂徑走,面向沙頭角海,原來海面是禁區,遠看對岸就是大陸。如從水路到谷埔,乘船要禁區紙,走陸路就不用了。
這邊是紅樹林,這內灣海面很平靜,吹著海風,約45分鐘由鹿頸便走到鳳坑碼頭白色小燈塔走到海邊鳳坑碼頭附近,
這裡已看到大遍蘆葦田後的客家村落。
沿路大部份是平路,海邊是紅樹林,這內灣海面很平靜,吹著海風,走到鳳坑碼頭白色小燈塔。這裡已看到大遍蘆葦田後的客家村落。
【二。傳統客家菜😋】
講到體驗客家文化,就要嚐嚐客家菜!
原來唔少人會千里迢迢從凰坑行山,到谷埔食傳統客家菜。在谷埔碼頭走往蘆葦田方向不遠處,就到開業16年的 #松記士多 !
老闆和伙記們都十分豪邁好客,又與你閒聊談下谷埔景點。
置豐富的午餐嚐了不少招牌菜:
豬肉缽,放缽中來回蒸3次以上
客家醋鴨🦆
粟米魚肚湯(超多魚肚!)
蠔仔~天然生曬,零捨不同
附近有小型蜜蜂場附近有小型蜜蜂場
一邊食一邊欣賞附近濕地美景
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