造節食滯咗？中醫茶飲改善消化不良
倪詠梅註冊中醫專欄
2024-09-20 08:00
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中秋佳節難免會聚餐，一不小心就吃多了。吃得太飽、太油膩，中醫認為會損傷脾胃，導致消化不良。偶然的消化不良，飲食清淡幾點，飲個消滯茶就會好，如果是長期出現消化不良的症狀，就代表脾胃虛弱，就需要補脾胃才可以徵底改善胃痛、胃脹等消化不良徵狀。
以下是徵狀，看看你中了多少個﹖如果有3個或以上，即代表脾胃功能較差，飲食要特別注意，否則一旦大吃大喝，隨時引起腸胃問題。
脾胃弱症狀
．吃完胃部會脹起
．中午吃完飯，到了晚上仍覺得仍未消化完
．用膳後會噯氣，甚至會伴有食物味道
．胃酸上湧，多數於食後出現
．晚上睡覺時胃酸上湧
．胃部常有灼熱感
．胃痛
．胃部時有脹頂感
．胃口一般
．放屁多，往往是臭屁
．大便不暢，便秘
．大便偏黏爛，甚至會黏馬桶
．易腹瀉
．大便會帶有未消化食物
消滯茶飲：山楂蘋果布渣葉茶
材料：(4人份量)
山楂 12克，蘋果1個，布渣葉 15克，炒麥芽 20克，水2.5公升
做法：
1. 布渣葉及麥芽以布袋包好，蘋果去芯切塊。
2. 水滾後加入所有材料，大火煲15分鐘，中小火煲30分鐘即可。
功效：消食化滯，山楂化解肉食帶來的積滯，蘋果健脾消食， 布渣葉消食滯，清濕熱，炒麥芽消麵食積滯。
注意：胃酸多者不宜。
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