小確幸甜點—黑芝麻杏奶大菜糕｜寬樂身心靈之旅
寬樂
2024-10-22 08:00
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於坊間有很多不同的另類療法服務及產品，聲稱可以協助客人釋放負能量及注入無形的正能量。不否定它們的功效，但也不能過於依賴它們。
快樂與正向的種子一直藏在你的心裡，只是你還未為它施肥灌溉。假如你有種植花卉的經驗，便知道「園藝」是一門深奧的學問。園藝師除了有豐富的種植經驗及知識，還需要擁有一顆善良及有耐性的心，才能栽種出美麗而充滿生命力的植物。
大家已忘記自己是一位園藝師了！快樂與正向的種子一直藏在你的心裡，只是你遺忘了它。先從「感恩」開始，讓藏起來的種子萌芽。每天起床時，以感恩的心迎接新的一天；每天睡前時，感恩當天所遇到的人事物。慢慢地，負面情緒及念頭便逐一消失，正向思維讓你被正能量所包圍。
快樂盆栽—黑芝麻杏奶大菜糕 （2-3人份量）
材料：
無糖杏仁奶 400ml
無糖芝麻醬 400g
寒天粉 4g
冰糖 150g（按個人喜好）
做法：
1. 將冰糖放入杏仁奶中，以慢火加熱至冰糖溶化
2. 分別將芝麻醬及寒天粉加入(1)中
3. (2)待暖後倒入溶器內
大家齊來做自己的園藝師，讓藏起來快樂與正向的種子萌芽！
補充資料：
1. 如家中有糖尿病患者或戒醣人士，可考量使用羅漢果糖取代冰糖。
2. 黑芝麻性甘、平。有補肝腎、潤五臟、滋陰潤腸等功效。
3. 大菜粉的份量可因應所購買的芝麻醬稀稠程度而調整。
作者：寬樂
攝影：寬樂
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