難減粗腰大肚腩？內臟脂肪3大剋星更防癌症/中風/腦退化這類蔬菜消脂超快

更新時間：13:10 2024-09-11
發佈時間：13:10 2024-09-11

肚腩減不走不只影響外觀，內臟脂肪過多更可能引發多種疾病，包括三高、中風、癌症。有醫生指出，有3類食物是內臟脂肪的剋星，其中1類蔬菜減脂超有效。

內臟脂肪3大剋星減粗腰大肚腩

家醫科醫生鄧雯心在節目《如果云知道》中表示，癌症、慢性病、三高、中風、心血管疾病，甚至是腦退化症等，都與內臟脂肪囤積有關。在日常飲食中，若多攝取3種營養素，有助減少脂肪囤積，降低患有上述疾病的風險。

1. 水溶性纖維

2. 植化素

3. 蛋白質

鄧雯心醫生指出，蛋白質是消除內臟脂肪最重要的營養素，在日常飲食中，應增加蛋白質的比例。

吃水果會變肥嗎？鄧雯心醫生表示，雖然水果都是水溶性纖維的來源之一，但由於水果含糖量相對較高，進食過量恐增加內臟脂肪。

若真的想吃水果，她建議最後安排在餐後吃，先讓蛋白質、蔬菜及好油脂下肚後，再享受美味的水果，此舉亦不會為身體帶來太多負擔。

本港衞生署指出，體內脂肪大致可分為皮下脂肪、內臟脂肪，內臟脂肪定義、影響如下：

根據衞生署資料，按照體內脂肪的位置，體內脂肪大致可分為皮下脂肪和內臟脂肪：

不論體內總脂肪含量多少，通過某些生物學機制，有過多內臟脂肪的人士出現代謝異常及慢性疾病的風險較高。與過多內臟脂肪有關的機制，例如調節胰島素和胰島素樣生長因子、脂肪激素、性激素、氧化壓力或慢性炎症等，都可能導致糖尿病、心血管疾病和某些癌症。

內臟脂肪亦會直接損害器官機能，增加引發慢性疾病的風險，例如過多的心包脂肪會削弱左心室機能或增加患上心房顫動的風險，而脂肪囤積在心臟血管內則會導致冠狀動脈粥樣硬化和心臟衰竭。