雞尾包牛角包一樣肥？比拼30款港式麵包熱量脂肪 推介低卡之選
發佈時間：20:47 2025-02-07 HKT
【港式麵包卡路里】麵包是不少人的早餐之選，但選錯麵包隨時越吃越肥！有營養師列出30種港式麵包的熱量及脂肪，並推介低卡之選。雞尾包與牛角包一樣高脂？
比拼30種港式麵包熱量 推介低卡之選
註冊營養師譚樂廷（Audrey）在其instagram發文列出30種常見港式麵包的熱量，並將它們分為高卡陷阱、可間中吃和較健康之選。
哪些麵包最高卡高脂？↓↓↓
較高卡路里麵包：應少吃
- 法式布丁包（130克）：450kcal、25g脂肪
- 菠蘿紅豆包（100克）：438kcal、14g脂肪
- 菠蘿油（100克）：432kcal、20g脂肪
- 排包（138克／2片）：428kcal、 12g脂肪
- 丹麥條（112克）：426kcal、18g脂肪
- 雞尾包（105克）：420kcal、20g脂肪
- 牛角包（100克）：406kcal、20g脂肪
- 椰絲奶油包（110克）：400克、19g脂肪
- 蒜蓉包 60克：370kcal、15g脂肪
- 墨西哥包（89克）：360kcal、11g脂肪
- 菠蘿包（100克）：350kcal、12g脂肪
*註：每家麵包店的麵包成分及重量也有分別，所以實際營養數據以實物為準。
從以上11款麵包資料可見，多款麵包吃1個已等於攝取20克或以上脂肪。脂肪方面，吃一個牛角包如吃一個雞尾包，均含有20克脂肪。
不過，最高脂高卡的是法式布丁包，吃一個高達450kcal，脂肪為25克。至於港人常吃的菠蘿油、椰絲奶油包，脂肪也不容小覤，每個分別為20克及19克。
哪些麵包卡路里也不少，不宜經常吃？↓↓↓
麵包卡路里中等：可間中吃
- 肉鬆包（97克）：320kcal、 10g脂肪
- 餐肉包（90克）：300kcal、13g脂肪
- 栗子包（100克）：300kcal、10g脂肪
- 麻糬波波（120克／3粒）：297kcal、9.6g脂肪
- 吞拿魚包（100克）：290kcal、10g脂肪
- 叉燒包（100克）：280kcal、9g脂肪
- 腸仔包（90克）：252kcal、10g脂肪
- 酥皮葡撻（65克）：241kcal、18g脂肪
- 酥皮蛋撻（65克）：221kcal、14g脂肪
- 甜餐包（65克）：210kcal、4g脂肪
- 曲奇皮蛋撻（65克）：202kcal、11g脂肪
- 瑞士卷（54克／1件）：200kcal、10g脂肪
*註：每家麵包店的麵包成分及重量也有分別，所以實際營養數據以實物為準。
從以上12款麵包資料可見，較高卡的是肉鬆包，一個為320kcal。不過較高脂的酥皮葡撻，吃一個脂肪已攝取18克脂肪。至於港人早餐常吃的腸仔包，卡路里及脂肪則相對少一些。
哪些麵包較低卡，相對較健康？↓↓↓
較健康麵包之選 較低卡較低脂
- 法包（60克）：188cal、5g脂肪
- 提子包（60克）：185kcal、5g脂肪
- 紅豆包（63克）：183kcal、5g脂肪
- 咸豬仔包（63克）：183kcal、5g脂肪
- 合桃包（100克）：180kcal、5g脂肪
- 白方包（50克／2片）：132kcal、3g脂肪
- 麥方包（50／2片）：130kcal、3g脂肪
*註：每家麵包店的麵包成分及重量也有分別，所以實際營養數據以實物為準。
從以上7款麵包資料可見，每個脂肪也不高於5克，最低為3克，相對健康。卡路里方面，也只介乎130至188kcal。其中，脂肪及熱量最低的是麥方包，吃2片約為130kcal、3g脂肪。
8個吃麵包健康小貼士 少吃腸仔包/多吃麥方包
註冊營養師譚樂廷又教8個吃麵包的小貼士，讓大家可以吃得較低脂健康！
- 控制份量：以一個麵包為限
- 配搭飲品：吃麵包時宜搭配清水、低脂飲品，例如脱脂奶、高鈣低脂豆奶、茶、無糖咖啡等。
- 多選擇較低脂肪的麵包：例如提子包、豬仔包、白方包、麥方包、法包
- 多選擇較高纖的麵包：例如全麥包、五穀包、燕麥包
- 多選擇含健康果仁的麵包：例如雜果法包、合桃包
- 減少吃高脂高糖的麵包：例如含有沙律醬、白汁、砂糖、蜜糖和椰絲類麵包
- 減少吃酥皮類麵包：例如牛角包、菠蘿包、酥皮蛋撻
- 減少吃加工肉類麵包：例如腸仔包、餐肉包、腿蛋包
延伸閱讀：24款大排檔小菜卡路里大比拼 蝦仁炒蛋比薯仔牛柳粒更肥？營養師教5大「食唔肥」貼士
資料來源：註冊營養師譚樂廷（獲授權轉載）
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