性價比高大閘蟹宴推介|2間上海菜館大閘蟹餐 二人同行一人免費
發佈時間:06:00 2022-10-25
![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7912902aa6bd8bf85eed3339cf88915d/2022-10/Kp_2022_%E9%A3%B2%E9%A3%9F_5.jpg)
肥美的大閘蟹當造,品嘗大閘蟹宴便可吃到大廚精選的大閘蟹菜。今日推介2間上海菜餐廳推出的大閘蟹宴,同樣以「二人同行,一人免費」作招徠,菜式性價比高,愛吃大閘蟹的朋友又可大飽口福。
![清蒸江蘇大閘蟹 清蒸江蘇大閘蟹](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/46f9aa9e6867e5c2b6306dc47e5d5e4c/2022-10/%E6%B8%85%E8%92%B8%E6%B1%9F%E8%98%87%E5%A4%A7%E9%96%98%E8%9F%B9.jpg)
1. 上乘大閘蟹入饌
想吃到足料上乘的大閘蟹,推介个園竹語推出的「个園竹語金秋大閘蟹及蟹粉盛宴」二人餐(每位$1,188,可享「二人同行,一人免費」優惠)。个園竹語主打正宗傳統淮揚菜、上海菜,餐廳創辦人Eddie Cheung身兼香港仔漁業商會永遠榮譽會長,他搜羅了優質大閘蟹入饌,令盛宴的菜式特別鮮美。
![蟹粉小籠包 蟹粉小籠包](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bfed44ae621495180772c874e076b8ce/2022-10/%E8%9F%B9%E7%B2%89%E5%B0%8F%E7%B1%A0%E5%8C%85.jpg)
大閘蟹及蟹粉盛宴的菜式豐富,先吃个園竹語滬式四併前菜,包括黑松露煙燻溏心蛋、本幫糖醋小排骨、老上海燻魚、陳醋紅蜇頭,全是地道上海名食。接着品嘗鮮味蟹粉燴魚翅,不吃魚翅,可以燕窩代替。原汁原味的清蒸江蘇大閘蟹,是重約五両至五両半的公蟹,另可追加每隻五両(每隻$200)至八両(時間),大快朵頤。蟹粉菜式用料充足,包括蟹粉芙蓉脆金條,即外脆內鮮的蟹粉春卷;蟹粉獅子頭的肉質鮮甜多汁,蟹粉凸顯肉鮮;嘗蟹粉菜必吃蟹粉小籠包,咬開肉汁豐盛。盛宴還有鮮甜的蒜子亁貝燴時蔬,餐後奉上夠濃薑茶燉燕窩,既可以薑茶驅寒又可以燕窩滋潤。
地址:尖沙咀廣東道25號海港城港威商場3樓3202號舖
查詢:9858 9099
![蟹粉脆皮黄魚柳 蟹粉脆皮黄魚柳](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/124fb20f6748877e8e3e66cd31ad55e4/2022-10/%E8%9F%B9%E7%B2%89%E8%84%86%E7%9A%AE%E9%BB%84%E9%AD%9A%E6%9F%B3.jpg)
2. 經典上海風味
家上海今年推出金秋淮揚大閘蟹宴(原價每位$888,兩位起),全是經典菜式。首先品嘗包羅四款招牌前菜的江南四式拼盤——陳醋紅蜇頭、花雕醉蝦、目魚大烤及淮鹽溏心燻蛋,味道清爽開胃。接着送上紅燒蟹皇三絲翅,濃郁的蟹黃香氣四溢。大閘蟹宴的重點是四両半至五両重的清蒸大閘蟹,以清蒸烹調可吃到蟹黃和蟹肉的原汁原味。兩道惹味的蟹粉菜,以足料鮮拆蟹粉烹調,蟹粉香酥竹炭豆腐做得香脆嫩滑,蟹粉脆皮黄魚柳則鮮味香口。接着是皮薄餡鮮的生拆蟹粉小籠包,湯汁豐沛鮮甜。最後吃碗夠薑湯丸驅寒,充滿地道上海風味。
現在惠顧珍味大閘蟹套餐,有三重優惠。若是1957 & Co. Loyalty Program會員 (免費入會),即可享有「二人同行,一人免費」優惠(必須二人惠顧方可享用買一送一優惠);另可以優惠價$188,追加清蒸大閘蟹(四両半至五両)一隻;大閘蟹與花雕是絕配,惠顧套餐可以優惠價$50,享用一壺咸亨太雕十六(100ml),同時享受佳餚與美酒。
查詢:https://book.bistrochat.com/modernshanghai
文:EH