內地網民食毒菇「見手青」中毒現幻覺！神情呆滯稱看見小人 耶倫訪華曾進食引議 新華社教正確食法
發佈時間：16:27 2023-08-17
美國財政部長耶倫（Janet Yellen）上月訪京曾到一間雲南餐廳用膳，因進食了雲南特有牛肝菌「見手青」而引起熱議，皆因「見手青」食用後可能出現幻覺！有不少內地網民就因曾進食處理不當的見手青而中毒現幻覺，神情呆滯之餘更稱能看見「小人」等幻覺，就連《新華社》亦在微博發短片教導見手青的正確食法！
內地網民食「見手青」中毒現幻覺！耶倫訪華曾進食引議
耶倫聲稱後來才發現自己進食了可導致幻覺的「見手青」，不過她堅持當天吃過見手青沒有產生任何幻覺，她相信這間餐廳的廚師烹飪技術高超，因此沒有人用膳後出現任何不良反應。
而有內地網民都曾進食過見手青後出現中毒反應，在社交平台小紅書上更流傳不少「中毒實錄」片段，大部分網民在中毒後神情呆滯，並出現幻覺，稱能看見小人、白兔、蝴蝶等影像，更有人會伸手隔空「抓小人」。今年7月，有名安徽男子中毒後表示在幻覺中看見了怪獸，自己變成了超人迪加，片段可見該男子出現手舞足蹈的情況！亦有網民分享中毒時「現實的東西是依然存在的，幻覺是疊加在現實之上的，有點像動畫片。」
不過竟有網民在看到中毒片段後表示「很想體驗這種致幻的感覺，想買來吃一些」、「好想也這樣淺淺嚐試哈」、「想嘗試一下當奧特曼的感覺，頭暈惡心嘔吐啥的咱先不說」 ，不過亦有網民表示強烈不建議，稱：「致幻只是其中最小的副作用，中毒很容易導致肝腎衰竭，永久性功能受損。」
內地網民食「見手青」中毒現幻覺！雲南特有牛肝菌美食
見手青是雲南特有的牛肝菌，每到夏天「吃菌季」，見手青因味道鮮美廣受青睞，在當地野生菌火鍋、炒鮮牛肝菌、涼拌見手青、菌類刺身、爆炒見手青等等，都是雲南的熱門美食。
內地網民食「見手青」中毒現幻覺！見手青冷知識 新華社教正確食法
至於到底為甚麼見手青會有毒性？根據《新華社》報導，見手青是雲南特有的野生牛肝菌，因一被切開，表面會立即會變成藍色而得名，不過這亦是含有毒性的標誌。見手青亦屬於「條件可食菌」，即是在烹飪煮熟後才可食用，若果食用未熟的見手青容易出現中毒現象，輕則腹瀉、幻覺，重則昏睡不醒，更會造成性命威脅。
《新華社》亦在微博發短片教導見手青的正確食法，正確食法應是將見手青徹底煮熟，途中可加入大蒜、辣椒等進行爆炒，又指應到正規市場或餐廳去購買及進食野生菌類。如果進食期間出現頭暈不適等症狀，一定要及時就醫。
片段來源：《新華社》
《星島頭條》APP經已推出最新版本，請立即更新，瀏覽更精彩內容：https://bit.ly/3yLrgYZ
