【歎下午茶好去處】酒店開新餅店Café 半島精品店與咖啡廳 + 如心Nina Patisserie
發佈時間：16:05 2021-06-22 HKT
【歎下午茶好去處】酒店開新餅店Café 半島精品店與咖啡廳 + 如心Nina Patisserie
酒店咖啡廳是享受下午茶的好去處。最近半島酒店及荃灣西如心酒店分別開設全新餅店與精品咖啡廳，供應特色主題下午茶及造工精緻的糕餅甜點，可全天候享受美食。
酒店餅店加Cafe
半島酒店大堂是本地著名下午茶勝地，最近地庫的精品店重新改裝，變成全新的「半島精品店與咖啡廳」，佔地超過3,500方呎，分為咖啡廳、Assouline書店及精品三個專區，提供一個集餐飲、精品美食、禮品及書籍的寫意空間。咖啡廳設有二十五個位座，可享用精品店的招牌蛋糕、甜點及朱古力外，還有駐場咖啡師即席沖泡咖啡特飲。
咖啡廳新餐單推介名為「午後敘享」的下午茶、芭菲及軟雪糕鬆餅等。其中「午後敘享」由半島酒店著名的經典英式烘鬆餅、馬卡龍、軟雪糕、門僮帽朱古力、自選各四款鹹甜美點和飲品組成。鹹甜點的選擇包括拿破崙、藍莓芝士餅、士多啤梨卷、呑拿魚泡菜三文治及煙三文魚配酸瓜醬三文治等。至於芭菲的軟雪糕採用北海道牛奶雪糕製成，配料包括新鮮水果、馬卡龍及布朗尼蛋糕等，入口清涼甜美。
熱賣人氣糕點
最近由英文L'hotel易名為Nina Hotel的荃灣西如心酒店，善用地下大堂空間加設的「Nina Patisserie」 ，成為酒店集團旗下全新的糕餅甜點品牌。新餅店的用餐區及鋪面，用上柔和舒適的淡綠色為主調，配合酒店大堂高樓底的設計，感覺開揚輕鬆。此外，設計師特意搜羅環保物料，為新餅店注入惜物減廢及可持續發展的概念，將綠色生活與用餐體驗結合。
食物方面，除主打一系列酒店人氣熱賣的黃金鹹蛋山蝴蝶酥、拿破崙蛋糕、榛子朱古力及士多啤梨忌廉蛋糕外，另供應如牛角包、三文治、沙律和包點等輕食，還有由酒店糕餅團隊推出期間限定的下午茶，主題因應季節而定，像是與朱古力品牌合作或以當造食材入饌。此外，餅店提供八款由世界級茶藝專家細心調配的Or Tea?™ 茶款與即磨咖啡，配鹹點或甜品最適合。
文：褚愛琪
圖：由被訪者提供
查詢：
A：半島精品店與咖啡廳/2696 6969
B：Nina Patisserie/5330 5315
