大埔茶記「螢光甩色」芙蓉蛋飯網民狂呻：可一不可再！疑加入1食材令賣相更佳？
更新時間：20:18 2024-01-08
發佈時間：20:17 2024-01-08
發佈時間：20:17 2024-01-08
字體大小
茶餐廳碟頭飯向來都是不少人的午餐首選，不過最近有網民在茶餐廳買了一個芙蓉蛋飯，打算回家好好享用之際，發現飯盒裡的雞蛋顏色竟然呈「螢光黃」，而且入口沒有蛋味，而芙蓉蛋飯上本應有的甜豉油亦「失蹤」，令他大感失望。帖文引起不少網民回應，有人留言笑指「蛋都會甩色」，亦有任職廚房的網民稱是正常現象，全因不少餐廳都會在蛋漿內加入一款食材，令雞蛋顏色看上去更吸引？
大埔茶記驚現「螢光甩色」芙蓉蛋飯 網民：不可一不可再！
最近，有網民在社交平台「飲食黑店大全（全港食店質素/價錢/服務關注組）」發文投訴，表示日前在大埔一間茶餐廳買了一個價值$58的芙蓉蛋飯，豈料回家一打開，發現雞蛋顏色呈「螢光黃」，而且毫無蛋味，連豉油「都係返到黎自己加先有」，直言「不可一不可再」！
網民留言：「蛋都會甩色」 疑加這食材令賣相更佳？
帖文一出，隨即引來網民熱烈討論，有人認為芙蓉蛋飯的賣相「好恐怖」，又笑稱「蛋都會甩色」；亦有網民認為芙蓉蛋飯售58元，定價頗為進取，表示「食兩餸飯好過平靚正快」，更指「香港茶餐廳末日唔係無原因的。」
另一方面，有網民表示其實這種情況很常見，指有不少餐廳都會在蛋液中加入少量黃薑粉或食用色素，令雞蛋賣相更佳，惟質疑廚師功力未夠：「蛋未同黃薑粉發得勻，也未完全融合在蛋漿內，結果就變成咁嘅效果。」亦有亦有自稱曾在廚房工作11年的網民指：「唔係化學蛋，只係加左食用色素咁解，但落得太多就會咁。」
同場加映：收錢一刻才加價？港男怒控荔枝角牛腩店多收$13 店員1句震驚網民
---
《星島申訴王》已推出全新項目「區區有申訴」，並增設「我要讚佢」欄目，現誠邀市民投稿讚揚身邊好人好事，共建更有愛社區。立即「我要讚佢」︰https://bit.ly/3uJ3yyF
想睇更多精彩內容，請立即瀏覽「區區有申訴」活動專頁，https://bit.ly/41hgS9E
《星島頭條》APP經已推出最新版本，請立即更新，瀏覽更精彩內容：https://bit.ly/3yLrgYZ
最Hit
八達通聽到「嘟~嘟嘟」聲要注意！ 4批八達通卡即將失效 即睇2大解決方法
2024-12-21 16:28
連鎖酒樓早茶優惠$29.8歎齊蒸飯+點心！鳳爪排骨飯/柴魚豬骨粥/咸水角/鯪魚球 網民讚抵：茶記都唔得！
2024-12-21 12:15
劉德華「舊愛」現身睇演唱會坐頭排搶鏡 「舊情人」與朱麗蒨母女同框零交流？
2024-12-20 18:30
63歲劉德華開足72場演唱會 凍齡不老6大秘訣！長年不喝1飲品 早餐吃這些
2024-12-20 13:09
內地網民盤點香港人8大低調炫富行為！平日做瑜伽/全年飲凍飲/請朋友回家BBQ 睡房一布置成重點！
2024-12-21 16:22