合點壽司香港開店！? 日本平價壽迴轉司店Gatten Sushi 傳首店選址太古康怡廣場

合點壽司香港開店！? 日本平價迴轉壽司店Gatten Sushi 傳首店選址太古康怡廣場

更新時間：18:01 2024-08-06 HKT
發佈時間：18:01 2024-08-06 HKT

合點壽司香港店｜繼壽司郎、はま寿司後，再有日本大型連鎖迴轉壽司店進駐香港！今次這家合點壽司(Gatten Sushi, がってん寿司)，創業於1986年，在日本崎玉縣起家，現時於國內及海外有超過一百間分店，主打市場直送魚貨海鮮，並堅持在店裡新鮮炮製壽司供客人享用，有消息指合點壽司香港首店，將選址太古康怡廣場地下位置。

網傳合點壽司香港開店！首店進駐太古康怡廣場

日前，有網民在社交平台分享一張來自香港酒牌局的告示，上面寫有「Gatten Sushi」正在向當居申領酒牌，相信該店即將進駐太古康怡廣場AEON的地下舖位。網上資料顯示，合點壽司（Gatten Sushi），1987年在埼玉縣寄居町開設了第一家店，前身為「元祿壽司」；後易名為「がってん寿司」（中譯合點壽司），由日本RDC集團管理經營，並以此為基礎，擴展出拉麵、炸豬排等飲食品牌。近年，合點壽司積極在日本國外擴展，於首爾、上海、台北等地亦設有分店。截至2022年2月為止，合點壽司現時總計已有111間分店。

日本店內設「解體秀」時令壽司款式多

合點壽司與壽司郎、はま寿司品牌相似，主打平價迴轉壽司，據日本官方資料顯示，該店在日本的人均消費為2,300日圓(約125港元)，可謂相當實惠。合點壽司店內重現江戶風格裝潢，結合熱情互動的服務，讓顧客感受到別具一格的用餐體驗。店內更會定期舉辦魚獲解體秀、叫賣活動，營造出猶如魚市場的熱鬧氛圍，即便是簡單的迴轉壽司，也能給人帶來如同高級料亭般的互動感受。壽司款式同樣相當多元化，除了拖羅、三文魚、海膽等人氣款式外，該店也會定期推出不少季節限定，例如在盛夏便推出了鰻魚飯，春季就推出了以竹莢魚、沙丁魚、秋刀魚等亮皮魚限定菜單。