手工點心「蒸廬」進駐啟德！推下午茶點心車優惠網民力讚「即場製作已經贏咗一半」

更新時間：10:00 2025-02-23 HKT
發佈時間：10:00 2025-02-23 HKT

啟德茶樓｜點心｜蒸廬｜位於啟德零售館的健康手工點心及燉湯專門店「蒸廬」，剛於本月開幕，是該品牌的第三間分店。「蒸廬」以即叫即蒸的手工點心和真材實料的燉湯聞名，深受饕客喜愛。此次旗艦店開幕特別推出多款創新期間限定菜式，更有驚喜優惠及復刻點心車！

蒸廬傳統手工點心現場製作即叫即蒸

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「蒸廬」以傳統製作工藝為基礎，帶來一系列新鮮現做的港式點心，備受推崇的經典點心如晶瑩蝦餃皇、蟹籽燒賣皇、鮮竹牛肉球和鮮蝦菜苗餃，均以手工製作，保證每一口都充滿港味。最平早市點心由港幣 $21 起，有網民大讚，「只要係即場製作已經贏咗一半」。

除了經典選擇，旗艦店更推出期間限定的創新點心，例如紫金麻糬奶皇流沙包獨具風味，大滿足咖央沙律蝦盞結合傳統與創意，還有懷舊格仔餅風脆蛋散和啤梨三兄弟-鹹水角等，為食客帶來耳目一新的味蕾體驗。

馳名足料燉湯新張大特價

「蒸廬」的籠仔荷葉蒸飯以荷葉清香為特色，米飯吸收每款食材的精華，五款日常選擇如南瓜鳳爪排骨荷葉蒸飯（港幣$54）和濃香流心蛋牛肉荷葉蒸飯（港幣$54），讓人食指大動。新張期間更推出「花雕雞汁青龍綿花雞蒸陳村粉」（原價港幣$258，新張價港幣$238），以花雕雞汁和龍蝦精華提升滋味，份量適合兩人分享，令人回味無窮。

而「蒸廬」的原盅燉湯堪稱一絕，選用真材實料，超過三小時燉製而成。日常燉湯如印度椰子合桃腰果素湯、花膠蟲草花粟子燉土雞湯等，暖胃又滋補。期間限定更有「精裝佛跳牆」（原價港幣$118，新張價港幣$98），內含花膠、海參、鮑魚等多種名貴材料，數量有限，售完即止。