新鳳凰餅店3月底結業！鰂魚涌57年老牌麵包店招牌蛋撻、腿蛋包成絕響店員不捨︰始終一番心血

新鳳凰餅店3月底結業！鰂魚涌57年老店招牌蛋撻、腿蛋包成絕響店員不捨︰始終一番心血

更新時間：19:31 2025-02-21 HKT
發佈時間：19:31 2025-02-21 HKT

開業57年，位於鰂魚涌的老字號麵包店「新鳳凰餅店」近日於店舖外掛上「無奈結業」四個大字！新鳳凰主打親民價平靚正麵包、蛋撻、雞批等，為不少街坊、打工仔每日早晨醫肚之選。《星島頭條》記者致電店家了解，獲店員確認結業消息，據悉舖頭因業主租務問題，故未能續租，將於4月頭結業離場。

北角57年老店「新鳳凰餅店」4月結業招牌平靚正雞批麵包

於1968年開業的老字號麵包店「新鳳凰餅店」日前傳出即將結業的消息，該店門口懸掛「無奈結業」告示，引發關注。消息指，由於原業主計劃出售整棟物業，新鳳凰餅店亦被迫離場。物業原業主由資深投資者「磁帶大王」陳秉志持有。

《星島頭條》記者就此事致電向新鳳凰餅店查詢，一位女店員回覆證實，舖位因業主過去一年「未補地價」，舖位不能作零售用途，故未能續租予麵包店，無奈之下唯有結業。她又指，目前新鳳凰餅店的舊老闆去年經已退休，新老闆接手僅一年多，而她在這裡則工作了3、4年，舖頭將會於3月尾或4月頭關門，現時仍未知新老闆有何打算。她形容，結業決定來得突然，目睹前老闆多年心血要因租務問題而結束，感到非常可惜及不捨。

街坊熱捧名物腿蛋包曾獲蘇施黃加持

新鳳凰餅店現址裝潢陳舊，十年如一日，但因為位於港鐵鰂魚涌C出口外，在鰂魚涌、北角一帶上班的打工仔，每朝返工例必經過。加上新鳳凰的麵包出名平靚正，每日新鮮出爐，款式又多，而且早餐時段更設套餐選擇，加錢即有即沖咖啡、奶茶，為不少打工仔及街坊的早餐恩物。

而店家招牌名物非腿蛋包莫屬，這款港式麵包更曾經獲嘴刁的食家蘇施黃加持，門外依然貼上其訪問，以及一些已褪色的舊報道，足證小店的受歡迎程度。腿蛋包選用了鬆軟甜餐包做外層，中間夾了做得毫不馬虎的煎蛋、火腿，令人滿足。另外，新鮮即製的蛋撻、惹味熱辣辣的雞批，以及坊間經已少見的朱古力三角蛋糕等，同樣價格實惠，用料踏實，值得一試。