英女皇逝世｜英女皇96歲長壽餐單公開 堅持8大養生飲食原則
更新時間：10:13 2022-09-09
發佈時間：10:08 2022-09-09
發佈時間：10:08 2022-09-09
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英女皇伊利沙伯二世離世，享年96歲，是在位時間最長的女性君主。在位70載，英女皇常以最佳狀態示人，養生有道。前年她更以94歲之齡在公園騎馬，到底她有甚麼健康養生貼士？
英女皇長壽秘訣之一，就是培養健康的飲食習慣。綜合外媒報道，皇室御用醫生Mosaraf Ali曾在著作《Dr. Ali’s Nutrition Bible》中，公開英女皇的餐單。
8大飲食原則
英女皇注重營養的攝取，堅持一套飲食原則，貼士如下：
- 每天喝6至8杯水
- 盡可能吃農場種植的蔬果
- 吃新鮮水果和蔬菜，不吃罐頭
- 飲用紅蘿蔔、蘋果、薑和芹菜榨成的果汁
- 攝取足夠蛋白質，素食者可吃豆腐、杏仁奶等代替肉類的蛋白質
- 少吃紅肉，因飽和脂肪較高，改以雞和火雞等白肉代替
- 盡量減少攝取鹽分；盡量避免吃油炸食物、零食、芝士
- 每周一次，只吃水果、喝蔬菜湯及水
早午晚養生餐單
英女皇早午晚三餐也要求吃得「好」：
早餐
- 吃清淡但含豐富蛋白質的食物，例如雞蛋、杏仁
- 另可配搭水果、穀麥片和乳酪
午餐（三餐之中最多卡路里的一餐）
- 多吃蔬菜、蛋白質、碳水化合物，例如沙律、薯仔、火雞等。
- 飯後可吃不太甜的甜點
晚餐
- 最好在晚上7時至8時內完成。
- 盡量清淡，避免吃辛辣、重口味和甜的食物，因需要較長時間消化，睡眠質素或受影響
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