濕疹銀屑病飲食｜過勞食薯仔易令濕疹發作？ 避開10種食物+9大習慣止痕防敏
更新時間：16:30 2023-05-14
發佈時間：16:30 2023-05-14
發佈時間：16:30 2023-05-14
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患濕疹要戒口？吃薯仔、過勞、曬太陽，易令濕疹發作，皮膚痕癢？營養師高敏敏表示，飲食和生活習慣會令濕疹或銀屑病反覆發作。她列出10種易致敏的食物，教9種防敏生活或飲食習慣，有助止痕，減少皮膚敏感。
濕疹銀屑病成因 過勞食薯仔是元兇？
台灣營養師高敏敏在其facebook專頁發文指，患有濕疹或乾癬的人常會遇到反覆治療卻無法痊癒的問題，令自己煩躁不安。她建議從飲食及生活習入手改善皮膚問題，一些習以為常的食物例如薯仔，或是致敏原；習以為常的生活模式例如工作過勞，也可能是誘發原因。
濕疹銀屑病飲食 10種食物易致敏
營養師高敏敏指出，以下10種食物易致皮膚痕癢，要減少濕疹或銀屑病發作，要多加留意：
濕疹飲食戒口指南
濕疹忌食1：熱性水果
- 食物例子：芒果、荔枝、榴槤、龍眼
- 致敏原因：在中醫學上被稱為「發物」，易促進組織胺分泌，繼而引發敏感反應。
濕疹忌食2：飽和脂肪
- 食物例子：紅肉、加工肉、牛油
- 致敏原因：容易導致體內發炎，進而形成發炎體質。
濕疹忌食3：茄科類
- 食物例子：茄子、燈籠椒、薯仔、番茄以及其他製品含有茄鹼
- 致敏原因：可能會讓部份人士出現不適症狀。
濕疹忌食4：甲殼類海鮮
- 食物例子：含有螺旋狀結構蛋白的食物
- 致敏原因及建議：容易引起過敏反應；建議食用時可用蒸或燒方式，以減少這類蛋白質的影響。
濕疹忌食5： 甜點
- 食物例子：酥餅糕點、炸物
- 致敏原因：容易引起發炎反應，加重皮膚敏感。
濕疹忌食6：發酵食品
- 食物例子：含有大量發酵粉，組織胺含量高
- 致敏原因：易引起身體過敏反應。
濕疹忌食7：麩質
- 食物例子：大麥、燕麥、黑麥和小麥
- 建議：對於有過敏或乳糜瀉的人士，要避免任何含有麩質的食物
濕疹忌食8：食品添加劑
- 食物例子：加工食品中含有味精、人工色素或添加劑等
- 致敏原因：易使身體慢性發炎，而引發肌膚敏感。
濕疹忌食9： 吸煙及酒精
- 致敏原因：容易刺激皮膚，使皮膚反覆搔癢變嚴重。
濕疹忌食10：忌隨意食用補品
- 食物例子：進補藥材、牛樟芝、冬蟲夏草等補品
- 致敏原因：容易使皮膚燥熱，建議不要過度使用。
改善濕疹銀屑病 留意9大習慣防敏止痕
除了要留意以上易致敏食物，營養師高敏敏指出，改變飲食和生活習慣也有助改善症狀。以下9種生活及飲食習慣有助預防濕疹、銀屑病等皮膚疾病：
改善濕疹 生活習慣1：飲食要單純
- 注重均衡，多吃原型食物，尤其是天然蔬果的植化素，可以對人體有保護作用，減少慢性發炎體質。建議每天吃各種顏色的天然食材。
改善濕疹 生活習慣2：益生菌和益生質
- 好菌有助於免疫系統平衡，減少過敏。好菌多壞菌少可以讓腸道黏膜完整，也更能降低過敏機率。建議用乳酪、乳酸飲品搭配大量蔬果，為腸道創造好菌。
改善濕疹 生活習慣3：控制體重
- 肥胖體質亦是發炎體質，平時吃飯八分飽即可。
改善濕疹 生活習慣4：適度曬太陽
- 補充維他命D，可以降低發炎體質。可以用冬菇、蛋黃等食物來補充維他命D。
改善濕疹 生活習慣5：有充足睡眠勿熬夜
- 吃好、睡好、放鬆心情也很重要。避免過度勞累，可減緩乾癬症狀。
改善濕疹 生活習慣6：注重皮膚保濕
- 身體脫水會讓細胞保水力下降，肌膚更乾燥敏感搔癢建議可在洗澡後擦乳液，加強保濕，避免搔癢。
改善濕疹 生活習慣7：多穿棉質衣物
- 以棉質、寬鬆柔軟的衣服為主。
改善濕疹 生活習慣8：避免壓力過勞
- 疲勞和壓力都會讓免疫力變差，讓肌膚情況惡化。建議保持充足睡眠之外，也學習放寬心胸。
改善濕疹 生活習慣9：控制環境溫度和濕度
- 過度乾燥會加重病情。
改善濕疹 生活習慣10：及早就醫，持續追蹤
- 嚴重時務必就醫，是最快速有效的手段。
內容獲「高敏敏 營養師」授權轉載
延伸閱讀：潮濕天氣減輕濕疹 宜用4類護膚品
濕疹患者可搽甚麼護膚品保濕，減少痕癢不適？甘油最溫和？礦物質有助保濕？本港皮膚科專科醫生胡惠福醫生早前曾接受《星島頭條》訪問，教揀4類護膚品，列舉8種有助保濕及減輕濕疹的成分，並講解原因及作用。
延伸閱讀：改善濕疹症狀 宜吃七色蔬果
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七色蔬果：紅色食物、橙色食物
七色蔬果：黃色食物、綠色食物
七色蔬果：紫色食物、白色食物、黑色食物
延伸閱讀：不洗床單可致濕疹
床上用品公司「Bed Kingdom」的專家團隊表示，長期不洗床單可引發4大疾病，其中肺炎、哮喘2種病更可致命。
撰文：Victoria
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