飲水時機｜喝咖啡茶可補水？吃飯時勿喝水？4大補水時機助通便減肥
發佈時間：19:14 2023-07-04
吃飯時喝水有損健康？飲茶不能補水？有營養師表示，喝水補水也有學問，如果喝水方法錯誤，反而會愈喝愈口渴，甚至疲勞中暑。營養師教補水4大黃金時機，有助通便減肥。
飲水時機｜每日要喝多少水？ 營養師教計算公式
天氣炎熱要多喝水，但每日應該要喝多少水？營養師李婉萍在其Facebook專頁發文指，坊間有說法指每日應該喝2000毫升清水，但其實最佳喝水份量有公式可計算出來。她指出，每人每日最佳喝水量是體重乘30至40毫升清水。以體重60公斤的人為例，每日應該喝60x30=1800毫升清水才足夠。
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飲水時機｜咖啡茶可代替清水？ 拆解4款飲品補水效果
營養師李婉萍又指，如果未有喝足夠清水，喝咖啡、茶、牛奶、湯水等飲品也可以在一定程度上代替清水，補充身體水分。她分析不同飲品的補水效果：
1. 無糖咖啡、茶類
- 可適當飲用幫助解渴，但不宜過量飲用。
- 以一日要喝1800毫升清水為例，無糖咖啡或茶類只能佔全日水份來源的2分1，即最多只能喝900毫升。
- 腎結石患者則只能喝3分1，即不能喝超過600毫升的無糖咖啡或茶類，餘下水份只能夠從清水中補充。
2. 湯水
- 湯水一般有添加調味料，令其鹽分及鈉含量較高。
- 如果當水喝，一旦飲用過量反而會導致水腫，不利新陳代謝。
3. 牛奶
- 牛奶含有蛋白質、乳糖及脂肪，熱量較高。
- 如果把牛奶當水喝，會增加身體負擔及肥胖風險。
飲水時機｜4大補水時機 1情況飲水易傷腸胃
營養師李婉萍又指，不同時候飲水的補水效果也有分別。她列出補水4大黃金時機，可有效通便減肥，並提醒避免於1個情況喝水，以免影響身體健康。
最佳補水時機1：早上起床後
- 早上起床後喝一杯暖水，可幫助啟動身體機能，清除腸胃裡的廢物，有助排便順通。
最佳補水時機2：吃午飯前
- 吃午飯前喝水可以稍為增加飽足感，避免過量進食，甚至可以幫助排毒。
最佳補水時機3：下午時分
- 工作至下午時，應給予自己短暫休息時間，離開座位多喝水及走動一下，避免久坐對身體造成的損害，並遠離會致肥的零食飲品。
最佳補水時機4：晚飯前後
- 飯前飲水可減少飢餓感；飯後飲水可提升代謝能力，改善身體循環系統。
不適宜補水時機：吃飯時喝水
- 飯前或飯後都可以喝水，但不要邊吃飯邊喝水，避免影響消化功能。
內容獲「李婉萍營養師」授權轉載
延伸閱讀：實測13款飲品補水效果 清水只排第10
英國聖安德魯斯醫學院（University of St Andrews）曾進行研究，比較不同飲品「水合反應」的時長和效果。結果發現，雖然清水可為身體補充水分，但不能令身體長時間鎖水。反而含有糖分、脂肪或蛋白質的飲品減慢排走胃液的速度，令身體有較長時間進行水合反應，保持水分，不易流失。
該研究測試了13款常見飲品，分析飲用後4小時內補水量的變化，並為其補水效果進行排名：
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根據香港港安醫院–司徒拔道資料指出，當身體流失的水分比攝取多，身體沒有足夠水分維持正常功能，便會脫水。
脫水成因
脫水症狀
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香港港安醫院–司徒拔道資料亦有指出，脫水情況分為三大程度：
治療脫水4大方法
一旦出現脫水情況，醫生建議有4大方法治療：
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台灣基因營養功能醫學專家劉博仁醫生曾在其facebook專頁表示，不同人每日的最佳喝水量也有不同，以下劉博仁醫生提供的詳細計算方法：
撰文：Ronald
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