癌症名醫教8招抑制癌細胞復發率減30%！吃1類食油防癌功效大增

保健養生

更新時間：19:20 2024-07-10
發佈時間：19:20 2024-07-10

對抗癌魔要吃甚麼？日本一名癌症名醫提出一種防癌抗癌飲食方法，教8招攝取大量有助抑制癌細胞的食物，即使是晚期病人也見效。他指出，只要認真地執行，癌症復發率更大減30%。

名醫教8招抑制癌細胞吃1類食油可防癌？

日本癌症外科權威醫生濟陽高穗（済陽高穂）著有《天天這樣吃，讓癌細胞消失：癌症被治癒的人都吃這些，日本抗癌權威八大飲食法，轉移、復發、癌末通通都有救》一書，提出「濟陽式飲食療法」的8大原則，只要正確補充營養，就能提升自癒能力對抗及預防癌症。

濟陽高穗醫生指出，只要徹底遵行這8大方法，包括調整鹽分、蛋白質、主食、蔬果及油脂的攝取，多吃特定有助控制癌細胞的食物，就能將癌症復發率由通常的30至40%，降到10%以下，甚至標榜「對晚期癌症也有治療效果」。

防癌抗癌「濟陽式飲食」原則1-4⬇⬇⬇

濟陽式癌症飲食法｜1. 限制鹽分攝取

鹽分會損害人體的胃黏膜，引發胃癌。攝取過量也會導致體內鈉與鉀含量失衡，造成細胞代謝混亂，增加罹患所有癌症的風險。

建議：

盡量不要攝取鹽分；如果非要用鹽調味，請少量使用低鈉鹽或低鹽醬油。
癌症患者一天的鹽分攝取量，大約是2~3g，相當於1/2茶匙的食鹽、1.2茶匙醬油，或者是3茶匙烏醋。

濟陽式癌症飲食法｜2. 限制動物性脂肪及動物性蛋白質的攝取量

攝取過量動物性蛋白質可致動脈硬化，也會令癌細胞不受控制。

建議：

完全禁食哺乳類動物的肉，直到癌症體質改善到一定程度為止。
1天可以吃約30g雞肉，但要去除油脂含量高的外皮。
1天可以吃1隻放養雞隻所生的土雞蛋。
吃魚則以白肉魚為優先，例如比目魚、鱈魚、三文魚等，要避開容易氧化的藍鰭吞拿魚、鰹魚等紅肉魚。

濟陽式癌症飲食法｜3. 大量食用蔬果

新鮮蔬果裡富含維他命，以及多酚、類黃酮、花青素等植化素，有助抗氧化，消除體內自由基並抑制癌細胞。蔬果也富含酵素，對於促進各種代謝十分重要，包括營養的消化與吸收。

建議：

挑選有機或低農藥的蔬果。
酵素和維他命容易在烹調及加熱過程中受破壞，因此最好生食，建議榨成蔬果汁，在20分鐘內喝完。
喝得越多新鮮蔬果汁，越有效對抗體內不斷產生及從體外進入的活性氧。

濟陽式癌症飲食法｜4. 多吃玄米、胚芽米、薯類及豆類

穀物的胚芽部分含有豐富的維他命B雜、維他命E及抗氧化物，預防細胞老化或癌變，亦含有能夠調整腸道環境的膳食纖維。豆類、芋頭及薯類則蘊含大豆異黃酮及維他命，有助避免癌症惡化。

防癌抗癌「濟陽式飲食」原則5-8⬇⬇⬇

濟陽式癌症飲食法｜5. 多吃乳酪、海藻及菇類

乳酪具有增加體內好菌數量、減少壞菌、強化腸道免疫系統的功能；菇類的β葡聚醣及海藻的褐藻醣膠，均有助提升免疫力。

建議：

乳癌或卵巢癌患者以外，其他癌症患者建議每天至少吃300g以優質牛奶製成的無糖乳酪。

濟陽式癌症飲食法｜6. 多吃檸檬、蜂蜜及啤酒酵母

檸檬富含檸檬酸、維他命及多酚，具有抗癌作用；蜂蜜含有多種維他命及礦物質，也含有可增強免疫功能的花粉；啤酒酵母菌則含有優質胺基酸，有效抑制癌細胞。

建議：

每天至少吃2個檸檬，先浸泡在水中一整晚有助去除農藥。
每天必須食用2湯匙蜂蜜，可加入乳酪、檸檬汁或蔬果汁當中飲用。

濟陽式癌症飲食法｜7. 選擇植物油

植物油的飽和脂肪酸較少，不飽和脂肪酸較多，有助促進代謝，避免壞膽固醇堆積。但要小心部分植物油加熱後會氧化，反而產生大量活性氧等，提高罹患癌症的風險。

建議：

烹調時使用不易氧化的橄欖油、芝麻油、菜籽油。
不須加熱的食物可使用紫蘇油、荏胡麻油、亞麻籽油。

濟陽式癌症飲食法｜8. 飲用天然水

自來水含有氯氣，會增加體內的活性氧。

建議：

喝天然的礦泉水

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