吃甚麼可止咳?乾咳/寒咳/熱咳/久咳 中醫教分辨症狀 推介30種食物湯水化痰止咳

更新時間:00:30 2024-08-27
發佈時間:00:30 2024-08-27

轉季時分天氣不穩定,患感冒、流感、新冠肺炎等病,持續咳嗽可如何止咳?註冊中醫師張勇表示,中醫治療咳嗽,需按照乾咳、寒咳、熱咳、久咳、過敏性咳嗽等類型,辨症論治。他教大家分辨5類咳嗽症狀,並推介30種食物及湯水食療,助患者化痰止咳。

乾咳5大常見症狀

張勇醫師指,乾咳主要症狀如下:

  1. 無痰
  2. 常感喉嚨癢
  3. 常感咽乾
  4. 常感口乾舌燥
  5. 舌紅少苔

紓緩乾咳食物湯水 推介6款止咳潤燥

張醫師指,乾咳人士平日需要戒口的食物包括:辛辣、辣椒、口味重的食物等。若要紓緩乾咳症狀,建議食用有助利咽喉、潤燥、止咳的食物。

紓緩乾咳症狀 食物及湯水食療⬇⬇⬇ 

 

 

乾咳人士 宜吃4種食物止咳潤燥

1. 雪梨

  • 性味:雪梨性涼,味甘澀。
  • 歸經:歸肺、心、腎、大腸經。
  • 功效:清心潤肺、降火生津、止咳化痰。

2. 蜂蜜

  • 性味:蜂蜜性甘、味平。
  • 歸經:蜂蜜歸肺、脾、大腸經。
  • 功效:補中、潤燥。

3. 海底椰

  • 性味:海底椰味甘、苦,性寒。
  • 歸經:海底椰歸肝、胃經。
  • 功效:清熱潤肺、化痰止咳。

4. 無花果

  • 性味:無花果味甘,性平。
  • 歸經:無花果歸肺、胃、大腸經。
  • 功效:熱生津、潤肺利咽喉。

乾咳咽乾痕癢 推介2款止咳湯水茶療 

針對常感喉癢、咽乾,以至有舌紅少苔情況,引致有乾咳毛病的人士,張勇醫師建議飲用以下2款湯水茶療,加以紓緩、止咳。

1. 羅漢無花果茶

  • 材料:羅漢果、無茶果各20克此茶具有清肺止咳、潤腸道便之功效。
  • 製法:各材料洗淨,分別切片,加適量沸水,中火煮15分鐘後可當茶水飲用。
  • 功效:清肺止咳、潤腸。

2. 金銀菜燉白肺湯

  • 材料:豬肺1個、豬𦟌4両、白菜乾4両、鮮白菜半斤、南北杏仁3錢、蜜棗3枚、薑3片。
  • 製法:豬肺及豬腱洗淨後汆水,切片備用,其他材料洗淨。所有用料一併放入燉盅內,加適量清水,煲2至3小時後調味即可。
  • 功效:補肺、潤肺、止咳嗽。

寒咳因為冷氣太凍?7大症狀較常見 

張勇醫師表示,寒咳症狀多數由於感受風寒而引致外,待在有空氣調節的冷氣間,冷氣溫度若太低的低溫環境下,亦可能誘發寒咳。

寒咳症狀一般包括:

  1. 出現咳嗽聲重
  2. 流清涕
  3. 咽癢
  4. 咯痰稀薄色白
  5. 惡寒發熱
  6. 頭痛
  7. 肢體痠痛

紓緩寒咳食物食療 推介6款散寒化痰止咳

對於有寒咳問題的人士,於預防及治療上,張勇醫師強調,日常需要食用具有辛溫散寒、化痰止咳的食物。

止寒咳食物及湯水⬇⬇⬇ 

 

寒咳宜吃4款食物 散寒止咳

1. 生薑

  • 性味:生薑味辛,性溫。歸肺、脾、胃經。
  • 歸經:生薑歸肺、脾、胃經。
  • 功效:發汗解表,溫肺止咳。

2. 蒜頭

  • 性味:蒜頭味辛,性溫。
  • 歸經:歸脾、胃、肺經。
  • 功效:蒜頭有溫中健胃,消食理氣功效。

3. 陳皮

  • 性味:陳皮味辛、苦,性溫。
  • 歸經:陳皮歸脾、肺經。
  • 功效:理氣和中、降逆止嘔、燥濕化痰

4. 紫蘇葉

  • 性味:紫蘇葉味辛,性溫。歸肺、脾經。
  • 歸經:紫蘇葉歸肺、脾經。
  • 功效:解表散寒,行氣和胃,改善風寒感冒及咳嗽。

寒咳人士食療 推介2款散寒止咳

張醫師推介2款茶療,具有疏風、驅寒、化痰及理氣等療效,適合寒咳患者日常飲用,材料、製法如下:

1. 陳皮薑茶

  • 材料:陳皮2角、生薑5大片。
  • 製法:加入2碗清水,大火煮滾轉細火煲15分鐘即可。
  • 功效:疏風散寒,理氣化痰。

2. 黑糖紅棗薑茶

  • 材料:老薑5大片、紅棗8至10粒、枸杞子15克、黑糖適量。
  • 製法﹕紅棗、枸杞子洗淨,老薑洗淨後切塊、拍扁,一同放入煲內,注入1,000毫升水,大火待水沸後改中火煮20分鐘,放入黑糖煮至顏色變深便可。
  • 功效: 驅寒、化寒痰、止咳。

熱咳9大症狀 多由風熱暑熱引發

引發熱咳的原因,多數是由於感受風熱或暑熱所致。張勇醫師指出,熱咳患者主要出現以下症狀:

  1. 咳嗽頻劇
  2. 氣粗或咳聲嘶啞
  3. 咽喉乾痛
  4. 咯痰不爽
  5. 痰黏稠或色黃
  6. 咳時或會有汗出
  7. 鼻流黃涕
  8. 口乾、口苦
  9. 頭痛、身熱

紓緩熱咳食物湯水 推介6款清熱止咳

張勇醫師指,熱咳人士宜吃有助利咽喉、潤燥、止咳的食物。他推介4款食物、2款湯水,有助紓緩咽乾、喉痛等不適症狀。 

針對熱咳的食物食療⬇⬇⬇  

 

改善熱咳宜吃4種食物

1. 金銀花

  • 性味:金銀花味甘,性寒。
  • 歸經:金銀花歸肺、心、胃經。
  • 功效:金銀花清熱解毒,疏散風熱。

2. 羅漢果

  • 性味:羅漢果性涼,味甘。
  • 歸經:羅漢果歸肺、大腸經。
  • 功效:羅漢果清肺潤腸,治百日咳、痰火咳嗽。

3. 薄荷

  • 性味:薄荷味辛、性涼。歸肺、肝經。
  • 歸經:薄荷歸肺、肝經。
  • 功效:疏散風熱,清利頭目,利咽。

4. 菊花

  • 性味:菊花性味辛、甘、苦,性微寒。
  • 歸經:菊花歸肺、肝經。
  • 功效:菊花疏散風熱,常用於風熱感冒、咳嗽、頭痛眩暈等情況。

熱咳咽乾喉痛 推介2款食療止咳降火

張勇醫師推介以下2款茶療及湯水,紓緩咽乾喉痛等熱咳不適症狀,材料及做法如下:

1. 菊花薄荷茶

  • 材料:菊花、薄荷、金銀花、桑葉各10克,
  • 製法:各材料洗淨,一併以沸水浸泡,可代茶飲用。
  • 功效:疏散風熱、治感冒發熱、頭昏、目赤及咽喉不利等。

2. 羅漢果豬肺湯

  • 材料:羅漢果1個、豬肺250克。
  • 製法﹕將豬肺洗淨後汆水,切片與羅漢果一起加清水適量大火煮開後,改中小火煮約1小時,調味後飲用。
  • 功效﹕滋補肺陰、清利咽膈、止咳。

久咳5大症狀 病後狂咳因氣陰兩虛?

對於病後久咳,即使其他病徵已消退,但仍遲遲不止咳,不停咳嗽的人士,多是病情反覆發作所致,這種時好時壞,纏綿難癒(氣陰兩虛)的證候,一般主要症狀包括:

  1. 口乾咽燥
  2. 乾咳為主
  3. 咳聲短促
  4. 或痰中帶血絲
  5. 或聲音逐漸嘶啞

紓緩久咳宜吃甚麼?推介4款食物潤肺止咳

張勇醫師表示,久咳人士宜吃具有潤肺止咳,滋陰生津的食物,他推介其中4款。

治療久咳的食物⬇⬇⬇

 

紓緩久咳 止咳食物

1. 雪耳

  • 性味:雪耳性平,味甘、淡。
  • 歸經:歸肺、胃、腎經。
  • 功效:滋補生津,潤肺養胃,主治虛勞咳嗽、痰中帶血。

2. 百合

  • 性味:百合味甘,性微寒。
  • 歸經:歸心、肺經。
  • 功效:養陰潤肺,清心安神。

3. 麥冬

  • 性味:麥冬味甘、微苦,性微寒。
  • 歸經:歸心、肺、胃經。
  • 功效:養陰潤肺、益胃生津。

4. 沙參

  • 性味:沙參味甘、微苦,性微寒。
  • 歸經:參歸肺、胃經。
  • 功效:養陰清肺,益胃生津。

久咳推介2款湯水食療 避免咳嗽反覆發作

病情反覆、咳嗽不止的人士,建議可飲用沙參麥冬豬肺湯,或食用川貝陳皮燉雪梨,這兩款食療具有清熱、潤肺、化痰及止咳的佳效。

沙參麥冬豬肺湯、川貝陳皮燉雪梨(材料、製法)⬇⬇⬇

 

久咳人士 止咳湯水食療

1. 沙參麥冬豬肺湯

  • 材料:沙參及麥冬各5錢、南北杏1兩、雪耳2錢、無花果4粒、豬肺半個。
  • 製法:豬肺洗淨後汆水,其他材料洗淨,一併放入煲內,加適量清水,大火煲至水滾,改以慢火煲至出味,加適量鹽調味即成。
  • 功效:補肺益氣、潤喉止咳。

2. 川貝陳皮燉雪梨

  • 材料:陳皮2塊、川貝10克、雪梨1個、冰糖適量。
  • 製法﹕所有材料洗淨,將全部材料放入燉盅內,加入適量開水,隔水燉一小時即可食用。
  • 功效﹕清熱潤肺、化痰止咳。

轉季時分易過敏性咳嗽 

轉季時分,部分人常發生過敏性咳嗽問題,很容易出現氣管敏感、咳嗽、氣喘等症狀,引起呼吸道疾病發作。張勇醫師建議食用能補中益氣生津的食物,

治療過敏性咳嗽的食物(性味、功效)⬇⬇⬇ 

 

治療過敏性咳嗽食物

1. 杏仁

  • 性味:杏仁味苦,性微溫。
  • 歸經:杏仁歸肺、大腸經。
  • 功效:止咳、平喘;潤腸、通便。

2. 黃芪

  • 性味:黃芪味甘、性微溫。
  • 歸經:黃芪歸脾、肺經。
  • 功效:補氣升陽,益衛固表。

3. 五指毛桃

  • 性味:五指毛桃味甘,性平。
  • 歸經:入脾、肺、肝經。
  • 功效:益氣健脾、祛痰化濕、舒筋活絡。

4. 冬蟲草

  • 性味:冬蟲草味甘、性平。
  • 歸經:入肺、腎經。
  • 功效:補腎益肺、止咳化痰,改善呼吸系統功能,增強抗病能力。

轉季氣管過敏咳嗽 推介2款止咳湯水茶飲

過敏性體質人士要改善甚麼?張勇醫師表示,這類人於轉季時經常出現的氣喘、氣管過敏致咳嗽等症狀,可適量飲用能益氣固表、治療肺氣虛弱的食療,例如:玉屏風湯、冬蟲草燉老陳皮水。

紓緩過敏性咳嗽的湯水⬇⬇⬇  

 

氣管過感 轉季敏感咳嗽食療

1. 玉屏風湯

  • 材料:黃芪15克、白術20克、防風10克、生薑12克、瘦肉適量。
  • 製法:各材料洗淨,瘦肉汆水,藥材預先浸約半小時。所有材料放進煲內,加水適量以慢火煲2小時至出味。
  • 功效:適合體虛人士飲用,可益氣固表。

2. 冬蟲草燉老陳皮水

  • 材料:冬蟲草6條、老陳皮兩塊。
  • 製法:把所有材料洗淨,加適量清水,以文火燉3小時。
  • 功效:改善過敏、治肺虛咳嗽。

-----

相關文章:

止咳化痰要吃燉雪梨/燉橙?中醫揭這情況吃才有效!解構2大止咳食療功效

處暑養生2024|早晚轉涼要潤肺 必吃梨止咳防秋燥?中醫推介12款食物湯水滋陰降火

中醫師狂咳飲水無用 吃1類食物快速止咳 推介30種潤喉食物

感冒未清狂咳飲雞湯更快好?中醫教喝1款湯水加速康復 適合全家飲用

久咳不癒是心肺出問題?醫生揭慢性咳嗽10大成因 小心肺癌警號

住酒店狂咳以為重感冒 女星求醫揭斷肋骨 因1種電器引發

40歲男子不煙不酒 狂咳2個月患第4期肺癌 4種咳嗽最高危

流感高峰期 推介3款湯水強身防流感+17款止咳食物 附寒咳熱咳燥咳症狀