車厘子功效｜吃車厘子可抗癌？不能補血？營養師解構6大好處 抗發炎必吃
更新時間：13:26 2024-12-23
發佈時間：13:26 2024-12-23
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【車厘子功效】車厘子當造的季節到了！吃車厘子不能補血，但有抗癌作用？有營養師指出，吃車厘子對健康有6大好處，並列出其營養價值，抗發炎必吃！
車厘子營養｜含豐富植化素 抗癌抗發炎
營養師高敏敏在其Facebook專頁發文指，車厘子含豐富植化素，有助抗癌抗炎，主要營養成分如下：
車厘子營養素（每100克計算）
- 熱量：75kcal
- 碳水化合物：19.1g
- 膳食纖維：1.3g
- 維他命C：10.7mg
- 維他命A：20mg
- 礦物質鉀：236mg
- 天然植化素：花青素、槲皮素、鞣花酸
車厘子功效｜集6大好處 降血壓護心血管
高敏敏續指，營養滿滿的車厘子，可為人體健康帶來6大好處：
- 抗癌抗炎：含天然植化素（花青素、槲皮素、鞣花酸），可對抗自由基、抗癌抗發炎。
- 眼睛健康：含豐富維他命A和花青素，可維持夜間視野、維持眼部健康。
- 養顏美容：含鞣花酸、花青素、維他命，有助皮膚亮白、抑制黑色素生長。
- 調節血壓：含礦物質鉀可調整血壓、維護心血管健康。
- 幫助排便：含膳食纖維，有助排便、維持消化道健康。
- 提升睡眠品質：含天然褪黑激素，有助入眠、提升睡眠品質。
車厘子果糖高 不宜吃過量
高敏敏指，雖然營養價值高，但車厘子的果糖含量亦比較高。一份車厘子約為9至10顆，營養師建議每天攝取2至3份就好，不要過量食用。
車厘子功效｜吃車厘子不能補血？
營養師高敏敏指，普遍人也認為吃車厘子可以補血，到底是真是假？營養師高敏敏指，每100克車厘子只有0.2毫克的鐵質，其實並不多。如果想要補鐵，建議吃紅肉、紫菜和海鮮，這會比較有效。
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資料來源：營養師高敏敏（獲授權轉載）
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