銅鑼灣「麵包經濟」泡沫爆破？網民點評6大人氣麵包店現況唐詩詠33Cubread人龍不再？

更新時間：10:15 2025-04-12 HKT
發佈時間：10:15 2025-04-12 HKT

早前香港有多間人氣麵包店陸續開幕，而且更紛紛落戶銅鑼灣，包括藝人唐詩詠開設的「33Cubread」、日本過江龍「Truffle Bakery」、本地人氣麵包店「Bakehouse」等，因而有網民笑言銅鑼灣變成「麵包店戰場」。不過，近日有網民發現銅鑼灣的麵包店熱潮似乎有冷卻跡象，更點評6間人氣麵包店的現況，質疑銅鑼灣的「麵包經濟」是否已經破滅？

銅鑼灣「麵包經濟」泡沫爆破？ 6大人氣麵包店逐間點評

有網民在社交平台Threads發文，指銅鑼灣有齊「全港最人氣麵包店」，惟觀乎現況，這陣「麵包」熱潮似乎已大不如前，更反問「說好的『麵包經濟』呢？」同時逐一點評6間銅鑼灣麵包店，包括藝人唐詩詠開設的「33Cubread」、日本過江龍「Truffle Bakery」、本地人氣麵包店「Bakehouse」、「Hashtag B」等。

1. 33Cubread

「33Cubread」由藝人唐詩詠開設，以超軟熟生吐司打響名堂，開業初期吸引大批市民排隊，出爐後最快45分鐘就會火速售罄，人氣極高！不過從網民上載的相片來看，昔日在店外的擠擁情況不再，樓主對此出質疑：「再次證明藝人效應唔長久？」對此現象，唐詩詠早前出席活動時受訪指出，因麵包店出現太多人排隊的情況，故現時已增加產量，希望更多人可以買到。

地址：銅鑼灣波斯富街116號地舖
營業時間：星期一至日早上10時至晚上8時

2. Truffle Bakery

來自日本東京的Truffle Bakery，專賣松露麵包，於去年12月在港開設首間海外分店，就連日本紅星木村拓哉及二宮和也都是粉絲！在開業初期，Truffle Bakery的確是超人氣的人龍店，如今門口已未見人龍。

地址：銅鑼灣勿地臣街11號The Hedon地舖
營業時間：星期一至日早上10時至晚上8時

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3. Bakehouse

Bakehouse在港已有7間分店，一直以來人氣高企，以千層蛋撻俘虜食客，更成為小紅書及各大旅遊網站推出的打卡食店。有網民指如今Bakehouse每日仍然有人龍出現，認為源於店鋪位置佳。

地址：銅鑼灣啟超道16號地舖
營業時間：星期一至日早上8時至晚上9時

4. Cacaolab

Cacaolab獲Threads網民力推，同樣主打千層蛋撻，其早前推出的黑朱古力千層蛋撻更日賣過千件，人氣十足！有網民指如今進店已不用面對層層人海，而且「目測嗰個都係買$10蛋撻」。

地址：銅鑼灣白沙道20號地舖
營業時間：星期一至五早上8時至晚上9時／星期六日及公眾假期早上11時至晚上9時

5. Hashtag B

Hashtag B的千層蛋撻同樣人氣極高，吸引不少旅客排隊購買，現時在香港有4家分店，人潮大多集中在尖沙咀店，樓主則指銅鑼灣店「好似重（從）來都無試過需要排隊」。

地址：銅鑼灣利園山道73號寶榮大廈地下F號舖
營業時間：星期一至五早上7時30分至晚上8時30分／星期六日及公眾假期早上8時30分至晚上8時30分

6. Bread of Life

地址：銅鑼灣利園山道49-51號地下G及H號舖
營業時間：
- 星期一至四早上8時至晚上8時30分
- 星期五及六早上8時至晚上9時
- 星期日早上8時至晚上8時30分

主打歐式麵包的Bread of Life，由前五星級酒店餅廚主理，丹麥酥、千層蛋撻及牛角包等都是人氣產品。樓主認為，不知是不是銅鑼灣競爭太大，Bread of Life似乎難以突圍。

網民熱議銅鑼灣6大麵包店祝福可以「頂得住」

網民點評銅鑼灣的6家人氣麵包店，吸引不少網民熱烈討論，各自亦抱持不同意見。有人認為Hashtag B的千層蛋撻售價昂貴，又指Truffle Bakery不應有限購安排，亦有網民推介6間人氣店以外的選擇，例如是以法式布甸而聞名的嘉多娜。在競爭激烈的銅鑼灣中，發文的網民稱自己是「瘋癲麵包控」，不希望「麵包經濟」消失，因此祝福一眾麵包店可以在逆市中「頂得住」！

文：TF

資料及圖片來源：threads、星島圖片庫、小紅書