皮膚炎｜男子皮膚潰爛20年原因不明 醫生教吃1類食物1周即好轉
發佈時間：17:20 2023-10-11
為何飲食注重養生，皮膚仍出現問題？有醫生分享案例指，一名患者長期茹素，拒絕不健康的食物，卻令皮膚潰爛，持續20年。聽從醫生建議攝取1類食物，皮膚在1周後明顯好轉。
長期吃素養生 皮膚潰爛20年
家庭醫學科醫生宋晏仁在節目《醫師好辣》中指出，該名患者從年輕時就認為脂肪對身體有害，所以三餐都改吃素，長期烚菜，維持滴油不沾的生活。然而，他皮膚莫名潰爛，問題纏繞20年，多番求醫仍無改善。
【同場加映】素食者易缺乏3大營養素
攝取1類食物後 皮膚明顯好轉
最近，該患者聽到宋醫生講解，得知攝取脂肪對身體有益，於是進食幾塊五花腩補充脂肪，結果皮膚問題竟在一星期內好轉。
發現好轉後，他再度回復無油脂的飲食，惟兩星期後皮膚病復發。於是他再吃五花腩，其後皮膚再度改善。宋醫生指，該名患者更特意拜訪醫生，分享改變飲食習慣後的轉變，並表示認同醫生的話，不能完全不攝取油脂。
攝取油脂對身體還有甚麼好處？
不是所有油脂也有害，根據本港衞生署資料，好的油脂例如「不飽和脂肪」，會為身體帶來不少好處，不過需提防兩類脂肪：
素食人士應怎樣補充營養？
素食也分為4種，根據本港衛生署資料，素食是指以植物為主要食糧，主要可分為4類：蛋奶素食、蛋素食、奶素食、全素食，特徵如下：
茹素人士可如何補充蛋白質等營養素，以免引發健康問題？衞生署表示，素食者參照以下準則達到均衡飲食，全面攝取所需營養：
皮膚發炎要小心 紅腫出水泡可能是濕疹
皮膚發炎、潰爛也有可能是濕疹所致。據本港衞生署資料，濕疹屬於常見的皮膚疾病，皮膚出現紅腫和出水泡也是濕疹的症狀：
6招護理治療濕疹皮膚 洗澡時間不宜過久
如何護理及治療濕疹？衞生署列出6大護理方法及治療方法。
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