男子33歲確診脂肪肝 最終提早16年換肝保命 常喝1類飲品出事 附護肝食物
發佈時間：17:06 2024-10-04
脂肪肝患者若忽略飲食，病情惡化速度恐讓人措手不及。有醫生分享病例指，一名男子在33歲時患有中度脂肪肝，後來吐血送院，才驚覺病情急劇惡化，更須換肝保命。醫生指出，該男子愛喝1類飲品加劇肝臟損傷，導致提早16年惡化。另外，醫生亦推介10大護肝食物，有助預防脂肪肝、肝硬化及肝癌。
33歲確診脂肪肝 48歲換肝保命
胃腸肝膽科醫生錢政弘在Facebook專頁分享病例指，該男子現年48歲，15年前曾求診。該男子身高163cm，體重95kg（約210磅），當時他33歲，患有中度脂肪肝，沒有乙型或丙型肝炎，也沒有喝酒或吸煙的習慣，診斷為「非酒精性脂肪肝」。
【同場加映】脂肪肝症狀＋惡化過程
錢政弘醫生指出，像這種慢性脂肪肝炎，平均每7.7年肝臟纖維化會嚴重一個等級，大約30年就會惡化成肝硬化，糖尿病和心血管疾病的死亡風險亦會大增最多2.5倍。他提醒，為避免肝病惡化，脂肪肝患者應積極減肥，減少肝臟的脂肪。
不過，該男子只跟進了1年，就沒再覆診。直至去年，他竟因吐血被送到醫院急救，檢查結果顯示，出現嚴重肝硬化，伴隨食道靜脈曲張出血和大量的腹水。
為何患脂肪肝演變為換肝？
錢醫生把最新的電腦斷層掃瞄及腹部超聲波影像，與14年前的檢查結果一比較，發現其肝臟的邊長減少了30%，推算體積只剩下原來的1/3，肝臟體積大範圍縮小了。
該男子則因肝臟硬化縮小，肝門靜脈壓力上升，腹腔內的血液無法回流到肝臟，因而持續產生大量的腹水及食道靜脈瘤。到了這個階段，治療方式只剩換肝這個辦法。
常喝1飲品超傷肝 脂肪肝加速惡化
為何惡化速度這麼快，演變為肝硬化？錢醫生表示，原來他14年來都沒有減肥。他抱持著「脂肪肝不是人人都有嗎？我的運氣應該不會這麼差吧」的心態，飲食都沒有戒口，照舊吃甜食及煎炸食物，尤其喜歡喝果汁、汽水、手搖飲品等含糖飲品，而且不喝水，體重巔峰一度高達100多kg。
錢政弘醫生解釋，含糖飲品其實與喝酒一樣傷肝，會令肝臟加速纖維化，提早發生肝硬化。另外，肝硬化並非完全沒有症狀，例如肚子變大及有腹水都是病徵。
只不過，該男子以為是自己太胖沒在意，一直到雙腳水腫，走路會喘，甚至吐血才求醫，肝硬化情況才會如此嚴重。若他早些重新覆診追蹤病情，就能馬上發現問題及開始治療。
10大護肝食物 防脂肪肝/肝硬化/肝癌
錢政弘醫生提醒，脂肪肝問題可大可小，當健康檢查報告出現異常已是警訊，切勿置之不理，要積極減肥護肝，因病情惡化速度可能比預想快得多。
錢醫生著有《你可以不生病 病痛炎究院》一書，他在書中推介了10種獲科學認證的天然護肝食物，更有預防及抗肝癌之效，其中他首推石榴。
10大天然護肝食物
- 提子
- 黑加侖子（黑醋栗）
- 石榴：富含多酚化合物鞣花酸（Ellagic Acid），具抗發炎和抗氧化的作用，適合脂肪肝病人食用
- 豆角（四季豆）
- 番茄
- 蘆筍
- 大蒜
- 薑黃
- 生薑
- 姬松茸（巴西蘑菇）
其他富含鞣花酸的食物
- 水果：例如紅桑子、士多啤梨、提子等
- 堅果：例如開心果、碧根果、合桃、橡果等
延伸閱讀：醫生揭6大傷肝行為 常喝1飲品患脂肪肝率高53%
資料來源：錢政弘 胃腸肝膽科醫師（獲授權轉載）、衞生署
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