30歲男打邊爐後心肌梗塞倒地險死醫生揭吃火鍋2大致命因素

更新時間：18:45 2025-01-24
發佈時間：18:45 2025-01-24

【心肌梗塞】吃火鍋恐成催命符！台灣一名30多歲男子打邊爐後，突發心肌梗塞直接倒地，幾乎送命。有醫生警告，冬天吃火鍋時若忽略2件事。恐增加致命危機。

30歲男打邊爐心肌梗塞險死

心臟內科醫生陳冠任在《健康晚點名》節目分享病例指，該名30多歲男子在寒流侵襲的日子去吃火鍋，吃完一踏出火鍋店就覺得不舒服和胸悶，隨即心肌梗塞倒地，且沒有了呼吸和心跳，被緊急送院搶救，險些送命。

陳冠任醫生表示，類似的病例其實時有發生。他提醒，在寒冷天氣吃火鍋要注意2件事，以防引發心血管危機。首先，要盡量避免重口味的醬料，因為高鈉高糖；湯底也不宜喝太多，因為飲食太油膩、太鹹和太甜，也可能引致「三高」。

另外，用餐後離開室內時要做足保暖，尤其是喝了酒的人，吃鍋物雖然可以令身體暖和，但室外很冷，瞬間溫差太大，很可能導致血管痙攣或收縮。

陳醫生補充，選對食材就能夠健康地吃火鍋。他建議多吃深綠色蔬菜，例如茼蒿和菠菜，均富含鉀離子，有助排鈉，維持血壓穩定；也可以多吃木耳和椰菜，有護心的作用。至於肉類，則可選擇魚肉和雞肉「打邊爐」，因為比紅肉更健康，更能保護心血管。

根據本港醫管局資料，急性心肌梗塞（AMI）普遍稱為「心臟病發」，通常是由動脈粥樣硬化和冠狀動脈血栓引起的，而沒有血液供應的心肌就無法正常運作，並開始壞死。

併發症：心肌壞死和功能失效，嚴重時會導致心源性休克和急性心臟衰竭。壞死的心肌可導致心律不正或心臟結構破裂而造成的心包填塞、急性二尖瓣倒流或急性心室間膈缺損。所有這些情況都有即時生命危險及增加中風或其他器官衰竭的機會。
長期影響：患者心臟受到不同程度的損傷，急性心肌梗塞的倖存者其患上慢性心臟衰竭、心律不正和中風等的風險會增加。

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