上環孖沙茶餐廳舖位轉手半年內兩度結業！螺螄粉變日本料理 傳月租$XXXXX 網民：沒有最快只有更快
發佈時間：16:48 2024-10-02
港人北上熱潮持續，本地餐飲及零售業陷入低潮。近日，有網民在社交平台上發文，指位於上環禧利街23號的舖位半年內兩度結業，該舖前身是馳名老字號「孖沙茶餐廳」，後來由賣螺螄粉的食店「螺媽正傳」接手，其後因生意難做而轉型，改名為售賣日本料理的「不二．工房」，惟開張3個月又失守，不足半年已兩度結業。
上環禧利街舖位現連環結業潮 不足半年兩度結業
近日，有網民在Facebook群組「全港店舖消息（開張/執笠）關注組（店舖/餐廳/零售/商場/小店/大集團/實體經濟）」中發文，稱開設在上環禧利街23號舖位的餐廳，在不足半年時間內已經兩度結業。
該舖前身是著名老字號「孖沙茶餐廳」，以賣「三眼仔叉燒飯」而聞名，自用該舖位35年後餐廳決定結業，並由盛滙商舖基金購入。其後該舖位由「螺媽正傳」租用，主打廣西柳州特色食品螺螄粉，惟開張一個半月後因劣評如潮隨即失守。店主遂立即轉型，將其改名為「不二．工房」並轉賣日本料理，菜式包括招牌不二町烏冬（$138）、醬燒牛仔骨拉麵（$138）、今月之炭火丼（$118）、牛仔骨石頭飯（$138）等等。惟開張3個月再度失守，現今已經結業。據稱該舖租金達港幣$95000，亦有網民指是次結業「創造快速執笠，香港新記錄」。
網民：沒有最快 只有更快
帖子引起網民熱議，有網民留言表示「睇嚟淨係得兩餸飯有得做」、「呢個過程，最好搵好似係裝修」、「沒有最快，只有更快」、「連孖沙都走，仲要入場」、「租返俾孖沙開返茶記啦！實交到租！」。
此外，有網民分析該舖位出現「連環結業」現象的原因，「沒有一個行業能夠逃得出『租魔』的五指關，而租金價格卻操控在那些權貴的手中，為了保障他們自身的利益，又怎會下調至正常水平呢？而這就是現今經濟一蹶不振的最主要原因」、「因為以前孖沙餐同午餐份量好啱OL同平，散叫現場老闆炒，當然會好食先留到客」。
圖片及資料來源：Facebook@全港店舖消息（開張/執笠）關注組
文：Y
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