親子好去處︳4大必玩親子美食製作班推介企鵝饅頭/平安包/獨角獸蛋糕/Little Twin Stars便當

更新時間：00:02 2023-08-16
發佈時間：00:02 2023-08-16

美食向來不只為裹腹，當中手作的溫度亦可傳情達意。踏入八月，轉眼小朋友便要升班，可能更有些小朋友即將舉家移民外地。趁着悠長暑假不如參加一些烘焙班，製作特色甜品或包點一起開party，順道與親朋好友分享美食之餘，也可紀念過往一起相處的友誼，留下美好回憶。即睇以下4個必玩親子美食班推介，為暑假畫上完美句號。

親子美食班推介一：兒廚教坊 — 故事延伸的美食創作

從會走路開始，幼童便接觸煮飯仔。「煮飯仔」確實是對孩子重要的玩樂，可以訓練手肌、培養溝通技巧和創意。兒廚教坊的成立，也是希望藉着煮食活動，讓小朋友建立對食物和餐飲的認識，並透過實習經驗，培育兒童的自理技能、增強兒童語言、小肌肉、社交和組織能力，以及建立兒童的信心和自尊心。兒廚教坊更推出「故事煮意」，利用中英文繪本或兒童故事作引子，教授小朋友製作相關美食，例如《我們買了冷氣機》便會延伸製作小企鵝饅頭，並帶出環保議題。

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兒廚教坊故事煮意《我們買了冷氣機》
日期：8月20日
時間：10:30 - 12:30
地址：上環皇后大道中368號偉利大廈607室
對象：6 - 12歲兒童
價錢：$560 / 位、$600 / 親子
報名及查詢: 5548 0180

親子美食班推介二：Tiffany's Community Bakery — 母女檔小店

小朋友閱讀圖書常有不少勵志故事為讀者帶來希望和正能量，但現實生活中也有不少正面例子，啟發大眾為社區帶來積極影響。社區小店Tiffany's Community Bakery便是其一，店主Tiffany是輪椅人士，與妹妹Vivian及母親Queenie合力打造一間別具特色的烘焙教室，融合繪本製作符合主題的造型蛋糕，成分低糖高質。店內的兼職員工有的是聽障人士，小朋友參與工作坊的時候可以與殘障人士互動，培養其同理心及對其他人的尊重和諒解。今年八月小店特別推出暑期親子繪本烘焙班，當中利用繪本《誰搬走了我的乳酪？》帶出改變的勇氣的主題，教親子製作芝士蛋糕，造型栩栩如生，更可親手製作老鼠翻糖公仔。另外還有《好想變成獨角獸》和《最黑暗的地方》分別以深受小朋友喜愛的獨角獸和太空人為題，引導小朋友思考擁抱真我及克服心中的恐懼，親子一起聽故事做蛋糕，讓每個製作出來的蛋糕都意義非凡。

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Tiffany's Community Bakery暑期親子班
日期：8月19日《最黑暗的地方》
時間：14:00 - 18:00
地址：火炭桂地街2 - 8號國際工業中心12A
對象：4 - 10歲兒童及家長
費用：$580 / 親子
報名：https://forms.gle/imHfgWq1Qzsn8o1A9

親子美食班推介三：郭錦記平安包製作體 — 長洲名物傳承文化

每年佛誕都是長洲極度熱鬧的時候，皆因其太平清醮活動馳名本地及海外，大批人士紛紛湧入長洲觀看飄色巡遊與搶包山活動，而長洲平安包更成為當地名物，是不少遊客的必買手信。開業逾50年的老字號餅店郭錦記多年來為太平清醮製作平安包，每個都由人手精心製作，盛載長洲風土人情和歷史。為了讓更多人了解長洲及太平清醮的傳統，郭錦記今年夏天開始推出平安包製作體驗，更與長洲戲院合作，製作傳統平安包之餘也帶來歷史導賞，讓大人小朋友體驗平安包的製作過程，並自由捏製平安包造型，做出獨一無二的平安包，在等發酵及蒸煮過程期間更可參觀已修復翻新之三級歷史建築長洲戲院，深入了解長洲的歷史變遷和文化特色。現時平安包體驗活動暫只接受團體報名，20人即成團，適合幾個家庭去長洲玩順便學做平安包。郭錦記未來將開辦公眾體驗班，歡迎個人或團體參與。

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郭錦記平安包體驗班
日期：8月大部分日子均接受組團
時間：每節2小時
地址：長洲北社街46號郭錦記餅店、長洲新興後街120號長洲戲院
對象：6歲或以上，建議家長陪同製作
人數：最少20人，最多24人
收費：每位 $100
報名：FB @kwokkamkee、IG @kwok_kam_kee、WhatsApp或致電9849 8412 / 9841 5683

親子美食班推介四：Towngas夏日親子美食班 — Little Twin Stars蛋糕及特色便當

隨着小學恢復全日面授，各位小朋友新學年都會在校午膳，不想小朋友吃學校訂的飯盒，家長便要多花心思準備愛心便當。煤氣烹飪中心今年八月特別推出多個親子班，更聯乘Little Twin Stars來個限定烹飪派對，由人氣資深導師Cherol教授，從課室布置以至製成品均會見到KiKi同Lala的可愛身影，而今次除了開辦精緻又美味的日式造型便當班，更會有Little Twin Stars幻彩水晶球蛋糕製作，開party或送朋友都一流。此外，八月還有人氣KOL暴龍媽媽教導製作夏日賞花便當，分享地道台式肉燥煮法、捏飯公仔技巧、雕花技巧、便當花造型，讓小朋友知道做出一個便當的過程毫不簡單，午飯時間自然食得更乾淨、更懂得感恩。