親子食譜︳7個簡易親子小食食譜推介 迷你小鬆餅/自製薯條/偽KFC炸雞
發佈時間:13:14 2023-09-23
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不少媽媽原本都是十指不沾陽春水,婚後的二人世界,也不過是上餐廳、吃外賣,但自從生了小朋友後,會突然緊張起小朋友適合吃甚麼,或見到他 / 她特別喜歡吃甚麼口味,都會忍不住問如何煮,自己也想去試煮煮看。由不會入廚,到變身小廚娘,原來愛一個人,真的會改變一個人。你也有同樣感受嗎?想小朋友吃得健康其實也不太難,今次為大家介紹7款親子小食食譜,煮法簡單,相信有愛就能輕鬆做到!
親子小食食譜推介一:洋蔥芝士雞肉卷粟米苗
一星期總有一兩道菜式是米媽會用上少許油煎香,令小米的菜式可以多些變化。小米每次都會很期待每餐有何上桌,而這個芝士雞肉卷便是她最愛之一,吃時用小手拿着慢慢咀嚼,讓食法來一點新意,香口美味又好玩。
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親子小食食譜推介二:迷你小鬆餅
鬆餅機是媽媽的好幫手,可以變出冬甩、鬆餅、可麗餅、三文治飛碟,想要輕食、小食茶點、早餐、野餐時。有了它,可培養親子煮食,小朋友可在家長陪同下輕鬆完成,做好後幫忙清潔整理也很方便。這個小鬆餅作為茶點,可依口味搭配水果、蜜糖、果醬或朱古力醬。想製作更輕鬆,即管用上預拌粉,這個對於小朋友來說更容易處理,只要加蛋及鮮奶就可以了。
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親子小食食譜推介三:自家製新鮮薯條
來,吃一道大人、小朋友都喜歡的薯條!這薯條好吃,簡單易做,材料只是水、鹽、油、薯仔,在家中也可以隨時來點新鮮炸的薯條,就像小女兒說:「同麥當勞一樣啊!」哈哈!
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親子小食食譜推介四:南瓜牛奶湯伴麵包粒
家中常備一些耐存的瓜菜,如南瓜,這天早上見小米喝剩了一點配方奶,我便來做南瓜牛奶湯,配脆口麵包粒,一會兒又有好味下午茶等着了!
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親子小食食譜推介五:三文魚菠菜蛋餅
今次這個三文魚蛋餅是許多小朋友都喜歡的菜式,而且製法簡單,就算不會入廚,也可即時變身「小廚娘」,就把它放入你的kid recipe list吧。
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親子小食食譜推介六:偽KFC炸雞
小朋友喜愛吃炸雞,但因為比較熱氣,所以我會於一星期定一天「炸雞下午茶天」,這一天大家都會坐定定期待這個下午茶,健康中也有些樂趣。這個食譜是由家裏的家傭姐姐分享的,因為有天見到她用印尼炸粉,哇,驚為天人,於是我也拿來做炸雞,真的非常好吃,而且材料超簡單,有機會試試!
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親子小食食譜推介七:雜莓穀麥番薯乳酪杯
天氣愈來愈熱,連小吃也要花點心思,好讓吃得清新,開一開味蕾。這款乳酪杯,是小米經常幫忙準備的一款食品,製法容易,而且可以隨意更改食材,換上自己喜歡的水果,分量多少皆可,小朋友自然大愛!放學後或下午茶時段,一人一杯很方便,邊吃邊坐在軟墊上看書,很寫意呢!
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Sici Chong
成人及親子烹飪班導師
食譜作家
![Sici Chong Sici Chong](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b9578a5f8d27335b16664054e6deb8de/2023-08/Sici.jpg)
自小熱愛烹飪,跟父親學得一手傳統福建菜,亦喜歡學習不同地方的菜式。婚後誕下女兒米米及花花,開始研究嬰幼兒食譜。現時專注為港、台、馬來西亞等食譜平台撰寫食譜、專欄以及擔任烹飪導向。著有《小米媽媽讓寶寶愛上吃的78道副食品料理》
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