親子食譜︳7個簡易親子小食食譜推介 迷你小鬆餅/自製薯條/偽KFC炸雞
發佈時間：13:14 2023-09-23
不少媽媽原本都是十指不沾陽春水，婚後的二人世界，也不過是上餐廳、吃外賣，但自從生了小朋友後，會突然緊張起小朋友適合吃甚麼，或見到他 / 她特別喜歡吃甚麼口味，都會忍不住問如何煮，自己也想去試煮煮看。由不會入廚，到變身小廚娘，原來愛一個人，真的會改變一個人。你也有同樣感受嗎？想小朋友吃得健康其實也不太難，今次為大家介紹7款親子小食食譜，煮法簡單，相信有愛就能輕鬆做到！
親子小食食譜推介一：洋蔥芝士雞肉卷粟米苗
一星期總有一兩道菜式是米媽會用上少許油煎香，令小米的菜式可以多些變化。小米每次都會很期待每餐有何上桌，而這個芝士雞肉卷便是她最愛之一，吃時用小手拿着慢慢咀嚼，讓食法來一點新意，香口美味又好玩。
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親子小食食譜推介二：迷你小鬆餅
鬆餅機是媽媽的好幫手，可以變出冬甩、鬆餅、可麗餅、三文治飛碟，想要輕食、小食茶點、早餐、野餐時。有了它，可培養親子煮食，小朋友可在家長陪同下輕鬆完成，做好後幫忙清潔整理也很方便。這個小鬆餅作為茶點，可依口味搭配水果、蜜糖、果醬或朱古力醬。想製作更輕鬆，即管用上預拌粉，這個對於小朋友來說更容易處理，只要加蛋及鮮奶就可以了。
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親子小食食譜推介三：自家製新鮮薯條
來，吃一道大人、小朋友都喜歡的薯條！這薯條好吃，簡單易做，材料只是水、鹽、油、薯仔，在家中也可以隨時來點新鮮炸的薯條，就像小女兒說：「同麥當勞一樣啊！」哈哈！
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親子小食食譜推介四：南瓜牛奶湯伴麵包粒
家中常備一些耐存的瓜菜，如南瓜，這天早上見小米喝剩了一點配方奶，我便來做南瓜牛奶湯，配脆口麵包粒，一會兒又有好味下午茶等着了！
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親子小食食譜推介五：三文魚菠菜蛋餅
今次這個三文魚蛋餅是許多小朋友都喜歡的菜式，而且製法簡單，就算不會入廚，也可即時變身「小廚娘」，就把它放入你的kid recipe list吧。
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親子小食食譜推介六：偽KFC炸雞
小朋友喜愛吃炸雞，但因為比較熱氣，所以我會於一星期定一天「炸雞下午茶天」，這一天大家都會坐定定期待這個下午茶，健康中也有些樂趣。這個食譜是由家裏的家傭姐姐分享的，因為有天見到她用印尼炸粉，哇，驚為天人，於是我也拿來做炸雞，真的非常好吃，而且材料超簡單，有機會試試！
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親子小食食譜推介七：雜莓穀麥番薯乳酪杯
天氣愈來愈熱，連小吃也要花點心思，好讓吃得清新，開一開味蕾。這款乳酪杯，是小米經常幫忙準備的一款食品，製法容易，而且可以隨意更改食材，換上自己喜歡的水果，分量多少皆可，小朋友自然大愛！放學後或下午茶時段，一人一杯很方便，邊吃邊坐在軟墊上看書，很寫意呢！
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Sici Chong
成人及親子烹飪班導師
食譜作家
自小熱愛烹飪，跟父親學得一手傳統福建菜，亦喜歡學習不同地方的菜式。婚後誕下女兒米米及花花，開始研究嬰幼兒食譜。現時專注為港、台、馬來西亞等食譜平台撰寫食譜、專欄以及擔任烹飪導向。著有《小米媽媽讓寶寶愛上吃的78道副食品料理》
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