兩子個性自主、富同理心 朱古力品牌創辦人葉藍蔚：「越識跌，先叫叻」︳CEO媽媽

談到兩名兒子，葉藍蔚（Coty）笑得甜滋滋，她說「有兩個不同性格的男朋友，多好」！當女兒是爸爸的前世情人，套用在此，兒子亦充當了伴侶角色，教這位單身媽不覺孤單，甚至更有動力於飲食界奮力去闖，面對艱難環境，篤信佛教的她說得淡然，因為跌得多，懂得爬起身的能力越高，教養兒子，Coty也用這一套。

教孩子要識「扮弱者」

微微細雨，Coty說起一對兒子，臉上的笑容像一抹陽光，照亮眼睛。她的兩個兒子是identical twins（同卵雙胞胎），基因一樣，外貌近乎是對方的倒模，媽媽可有分不清兩者的時候？「有呀！特別是小時候，個性還沒有很大差異時，更試過被人揶揄『連媽媽都唔認得自己個仔』，當時有些不開心呢！」為了避免尷尬事情再發生，Coty決定二人不再着到孖公仔一樣，而是用顏色區分；隨着年月，二人開始長出自己個性，自然容易區分了。「細佬似暖男，會做許多手作表達對我的愛；哥哥是行動型，見我不適，會走來問我是否需要按摩。」身為朱古力品牌ChocoNext創辦人，並身兼多個組織的委員、會長、副主席，日程多爆滿不難想像，她是如何有時間教出這樣的孩子？「扮弱者。」

愛黏媽媽 同時具獨立領袖風範

聽Coty一把溫婉聲線，本就貼合「柔弱」一詞，然而當你細聽她如何從小在父親的工廠打滾、創業期間的不服輸，以及育兒方式，其實她一點也不弱。從兒子小時候開始，她就灌輸自己是需要被照顧的，會在兒子面前展現這樣不會、那樣不懂，既讓他們學會照顧別人、知道自己的重要，同時學會自主。Coty亦喜歡從中給予他們困難，「這蓋子很難開，請你幫一把」，越懂得面對困難、失敗，越學會求存，在這媽媽心目中才是叻孩子。「所以我要他們學柔道，感受被擊敗、摔倒是甚麼一點事，比人摔下的一刻當然很錯敗，但當學會跌倒也不覺痛時，代表他們識得跌，將來一定好叻。」一對兒子甚至很會面對輸，就是捉棋的時候輸了，跟媽媽訴苦時，Coty總會替他們高興。「輸？很好呀！代表你有新事物學會了！」現在兒子輸贏一樣開心。

訪問當天，Coty拿出兩枚戒指，明顯出自兩兄弟手筆。「他們好sweet，平日愛畫畫給我，現在成間屋的布置都是他們的畫，人們常問他們為何如斯有主見，答案是我識欣賞、聆聽及記得他們的話，會把他們送的東西藏於記事本，見到我的重視，兒子自然更願意表達，亦會更錫我，同時會將我送的好好保存。」兒子雖然很黏媽媽，不過甫離開，就會化身成很會照顧及保護他人的領袖，不時被選為班長、隊長，這些都是媽媽功勞。刻意煉成兒子這些個性，因為Coty的自身經歷，相信兒子必須盡早放飛。

不介意雙手粗如砂紙

回溯小時候，Coty是家中大姊姊，早就要兼任協助媽媽的角色，同時保護弟妹；15歲自身遠赴澳洲升學，經歷homestay的不快對待，培養了危機感，更懂得照顧周邊人。回港後，到爸爸的廠房體驗工作滋味，捱到雙手細滑不再，也同時奠定不苟小節的男仔頭個性（筆者好奇摸她的手「嘩」了出來，真卻粗於砂紙，跟嬌柔的外貌是大反差）；後來結婚，誕下孖仔，至四年前離婚，她同時摃起爸爸責任，並創出自己的朱古力品牌。你說過程容易嗎？絕對不，但正因為此，她更希望兒子學會求存之道，去年暑假曾送他們到內地軍營，還計劃讓他們跟隨自己的路，15歲出國留學。尚有五年便要分開，你捨得？Coty的回答從不感情用事。「就是不捨，更要學會放手。我太依賴他們，成副精神放在他們身上非好事，始終有一天他們會有自己的圈子、家庭，會離開我。」

分離的課題很深，越愛越要放手，多麼的難，但Coty很清楚自己的每一個舉措，都是為兒子好。一般的情境是，父母之間總會有一個當好人，一個當醜人，然而現實是只有Coty一個，她更要拿捏得宜，才可以不鬆不緊，讓兒子聽她的話，亦願意跟她說話。「這解答了你的問題『為何我每天只睡四、五小時』，因為我必須抽時間陪他們，每朝6:30一起食早餐、送返學，我想他們知道自己有人錫及關注，無論我跟爸爸關係如何，我們都疼愛他們。」有一種堅強，也許是逼出來。「其實我好易喊，但成日提自己唔好喊，自小媽媽常說我太易喊，彷彿要人同情，我知她的心意，是想我懂得保護自己，因此我學會瑟縮一角，深呼吸忍着眼淚。」教兒子亦一樣，每次喊，Coty都會叫他們深呼吸三下，忍一忍便會停。「你可以喊，可以抒發，然而喊是無法解決問題。」

喊 不能解決問題

生意人，更要有這種智慧：喊是無法解決問題。面對慘淡的零售市道，Coty近期動作多多，不斷訂立新計劃，發掘新場地，甚至決定往內地發展，因此最近忙於東奔西跑，同時退下火線專攻線上，希望ChocoNext會有一番新氣象。「這個品牌其實很特別，由香港名師設計，所有包裝都是來自香港，很有代表性，國內都渴望有我們這類品牌北上發展，順道推動香港文化。」不過網上市場又是另一個戰場，當網上創業成本低，人人都可以是老闆，連沒有食環牌照的一樣可以分一杯羹，對Coty來說沒甚保障，以及要在大西洋中被看見，談何容易？「打開盒子，一粒朱古力的背後，可是集結許多marketing strategy、設計、品牌合作等心思，絕不簡單。」

爸爸對於自己創業，即使時值最艱難的2020年，也表示支持。時至今天，Coty仍然感謝及最欣賞爸爸。父親是80年代到國內創業的一群，是傳統的勞苦派，Coty自小見證爸爸刻苦耐勞，因此很愛錫他，當正是前世情人，對於每個特質都表示欣賞。「爸爸從不罵人，即使明知是對方做錯，都會先處理好事情。記得我的急性子，曾害我差點與人發生肢體衝突，最終被爸爸召喚入房教訓，其時開始明白，一時之氣容易錯下決定，凡事都應先處理好事情，後處理心情。許多他說過的，都要我到30歲才咀嚼得來，所以我明白為何兒子未必明我說的道理。」

冒生命危險誕子 更不忘初衷

媽媽擔起照顧屋企起居大小，自小沒聽過她的一句怨言，而只會讚揚爸爸如何為家庭付出，媽媽的存在，成了Coty人生中不可或缺的人。至2010年，媽媽因病過身，Coty一直無法釋懷，四年後懷上孖仔，她覺得是媽媽送來的禮物。原來當時懷有身孕的Coty情況很壞，肚中的一個寶寶頂住膀胱、一個頂着胃子，連行路都無法唞氣，要整天躺着，醫生更說有生命危險。「就在我生之前，知道有位準媽媽因此過身。」及至36周，開刀誕下小人兒，Coty感動又感激。「是媽媽保佑我。」
不一樣的經歷，是一個警號，不時提醒她作為媽媽的初心。「這麼危險地生下他們，當初不是只求健康嗎？怎麼之後會追求又靚仔、又十八般武藝？好像有點貪心。」她承認自己雖有獨特的育兒觀，但也曾有迷惘時，並備受其他媽媽影響而質疑孩子，因此她決定退出所有媽媽群組。「我不用鬥叻，更不想兒子讀名校，而只想找一條正確的路，我是少數人，不想與人爭論。我相信時間到，孩子就會做到，做父母要等他們，過程中最緊要發揮到自己，和他們同步，才會聽你說。」兒子們10歲了，仍然每天放學後會打電話給媽媽，只因媽媽曾說「我好掛住你、會擔心你」，說明愛是需要表達。

說得坦然，這位媽媽對兒子還是有一定期盼 ── 做一個好人。尊師重道從來是Coty最重視，自小被教導食飯要安坐桌前，起動前要先叫長輩，她也遵循這種方式教導兒子。「其實只要每朝見你同清潔姨姨講早晨，他們自然會講。」做父母的，孩子傳承到自己的優點固然是好，但通常連帶想孩子彌補自己的不好，Coty亦一樣，自己畏高畏水，故不想孩子也一樣，現在他們在這些範疇皆出眾，既攀石亦是泳隊，眼看兒子做得比自己好，媽媽大讚amazing。「夠㗎喇！這樣已經好夠！」滿足一詞寫上臉，這位媽媽，其實一樣amazing。

文：胡亦桐

圖：鄭慧盈、部分由受訪者提供

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