政府擬立法禁小杯裝果凍不得含蒟蒻成分 議員質疑墨魚丸、珍珠奶茶及軟糖等應否納入規管
發佈時間：18:22 2025-04-24 HKT
【蒟蒻/果凍/零食/兒童/珍珠奶茶/軟糖】進食小杯裝蒟蒻果凍產品，兒童及長者隨時有較大哽噎窒息風險。政府提出修例建議，規定若小杯裝果凍產品的高度或寬度為45毫米或以下，不得含有蒟蒻成分。立法會食物安全及環境衞生事務委員會今（24日）討論有關事宜，多位議員詢問墨魚丸、珍珠奶茶的珍珠、軟糖等食物是否需要納入規管，以及政府規管的標準為何。
當局禁銷高度或寬度為45毫米或以下的含蒟蒻小杯果凍產品
政府表示，在本港，死因裁判官於2024年底審理一名女童於學校食用含蒟蒻成分的小杯裝果凍產品導致窒息死亡的案件後，建議食安中心考慮禁止高度或寬度為45毫米或以下，含有蒟蒻成分的小杯裝果凍產品。另外，食安中心在2024年12月至2025年1月期間進行市場調查顯示，本地市場上約有80個品牌的果凍產品，收集的112個樣本中，僅有9個是高度或寬度為45毫米或以下的小杯裝蒟蒻果凍。
政府建議有關禁止銷售高度或寬度為45毫米或以下的含蒟蒻小杯果凍產品的修訂，將在修訂條例通過6個月後生效；而所有含蒟蒻成分果凍產品的標籤要求則在修訂條例通過12個月後實施。
梁文廣關注如何訂立45毫米的標準
九龍西立法會議員梁文廣詢問，過去一段時間，除了2024年的之外，還有多少因果凍造成的窒息事故；以及45毫米的標準如何訂立。環境及生態局副局長黃淑嫻舉例指，除了上述死因庭個案外，在世界各地不時有類似事件出現，如日本，在1995年至2008年有54宗個案因蒟蒻活動哽噎，有22個死亡。食物環境衞生署顧問醫生張勇仁指標準參考其他國家做法，如澳洲和馬來西亞也用了有關標準。
議員質疑是否需規管其他類似食物
工聯會鄧家彪亦質疑除蒟蒻外其他食物是否也需規管，指有個案是兒童因墨魚丸哽噎而過身，詢問墨魚丸是否也在限制的考慮之內。經民聯陸瀚民也指珍珠奶茶也需要大量吸啜，詢問會否全面審視市面上有風險的產品。
食物環境衞生署食物安全中心食物安全專員黃宏回應指，蒟蒻成分可令到果凍不容易溶解，而啫喱是「一食落去就會散、啜唔到」，因此進行市面調查時，發現蒟蒻需要啜食，容易造成哽噎。她也指，墨魚丸、魚蛋、提子等均有潛在哽噎風險，建議市民要慢慢咀嚼，而是次立法是為了完善產品設計。
記者：曾卓琳
