禁忌料理│網紅名廚遭批侮辱毛岸英 拍片道歉發誓「再也不做蛋炒飯」
發佈時間：07:00 2023-11-29
「我是王剛，跟大家鄭重道歉。作為廚師，以後我再也不做蛋炒飯，也不拍蛋炒飯。在我心目中，軍人是無比神聖高大。對不起！」11月27日深夜，網紅廚師王剛公佈鄭重的鞠躬道歉短視頻。一時間，事件引發了網友們的關注，上了熱搜。
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「毛岸英做蛋炒飯引來敵機」？ 中國歷史研究院：這是最為惡毒的謠言
原因是當日王剛在微博上發布一則蛋炒飯料理短片，引發內地網友群起圍剿，認為王剛是故意選在中共領袖毛澤東之子毛岸英的忌日前後，「惡意做蛋炒飯侮辱先烈」。
毛岸英參加抗美援朝戰爭，於1950年11月25日殉職，流傳的死因說法裡，最有名的就是為了吃蛋炒飯而升起炊煙，沒想到因此被美軍軍機炸死。此後「蛋炒飯說」成了敏感話題，官方已經多次闢謠。
今年11月25日，中國歷史研究院推出影片，痛斥蛋炒飯的說法是「最為惡毒的謠言」，影片高呼：「毛岸英烈士為國捐軀的壯舉，卻被一些人潑上了各種髒水，其中尤以『毛岸英犧牲是因其做蛋炒飯升火引來敵機』的謠言最為惡毒，英烈不容玷汙，歷史不容褻瀆！」
兩天之後，也即11月27日，經常在網路上分享食譜、料理影片的廚師王剛個人的微博、bilibili等平台，發布一則教做蛋炒飯的影片。未料隨即引起內地網民指責，認為他在特定日期用蛋炒飯來「侮辱英烈」。
2020年10月同因炒飯惹禍
這已經不是王剛第一次因炒飯惹禍，過去他在2020年10月24日的時候，也發布過一則揚州炒飯的教學影片，當時同樣在網路上受到圍剿。此次更有多名內地網民在微博上指責王剛是「再犯」，懷疑他是故意要引起關注和流量。
王剛除了在27日當日就刪除做蛋炒飯的影片，並表示該影片是在他本人未參與的情況下被同事發出，對此他承諾未來所有影片都會由本人親自發布，以及他「作為廚師，以後再也不做蛋炒飯，也不拍蛋炒飯」。
對於王剛發誓「不拍蛋炒飯」，網民意見分歧。有的留言：「欲加之罪，何患無辭。」也有的認為他「陰陽怪氣，毫無誠意」。
胡錫進：盼謠言能夠逐漸被輿論淡忘
前《環球時報》總編輯胡錫進也在王剛道歉後，在微博上發表看法：「這個謠言（毛岸英做蛋炒飯被炸死）已被徹底澄清了，老胡希望它能夠逐漸被輿論淡忘、脫敏。在未來一段時間裡，在毛岸英烈士忌日前後，輿論場應當避免觸及『蛋炒飯』這個話題，個別之前遭輿論場相關質疑的人，尤其要在一段時間裡盡最大可能避免做出能夠引起相關聯想的言行。」
胡錫進說：「比如有一位美食博主，反覆因為這件事遭到網友質疑，我看到他做了相關表態，今後堅決杜絕因為他而引起相關聯想的情況，希望他確實做到這一點。」
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