廣西山羊交易亂象｜灌食增重撐死 無證屠宰流入市場
更新時間：17:55 2024-12-28 HKT
發佈時間：17:24 2024-12-28 HKT
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內媒新京報曝光廣西山羊交易亂象，廣西南寧市西鄉塘區一處屠宰點內，一隻煺了毛的山羊體形精瘦，但肚子卻鼓鼓囊囊。屠宰工用刀在羊肚皮上輕輕劃開一道口子，被打了料的羊胃立即湧出羊腹攤在地上。再一刀劃開羊胃，夾雜著玉米粒的綠色草料，立馬噴湧而出。而且這從雲南、四川、貴州等地收購運來的山羊，幾乎都未經過檢驗檢疫，在運抵南寧隆安縣那桐鎮、西鄉塘區壇洛鎮後，被送進路邊多個非法灌食點進行草料灌注，增重後又進入南寧市西鄉塘區廣西新又鮮肉制食品有限公司的牛羊交易中心進行交易。
衛生堪憂 恐爆食安危機
報道指，南寧有業者透過給山羊灌食增重牟利，一隻30公斤的羊，最少會被灌食增重3公斤，最多可能灌到10幾公斤，許多羊甚至被活活「灌死」。
報道引述，一位自稱是牛羊交易中心老闆的男子表示，進入該市場銷售的山羊基本都灌食過，都是「餵飽了」才拉進來賣，「羊販子收羊的價格是每斤11-12元（人民幣，下同）左右，然後在這裡加價2-3元再出售，『保養』以後，羊肚子至少有3-4公斤飼料，是賺『肚子』的錢。」
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據地下屠宰現場所見，羊體內不斷湧出草料及玉米粒。屠宰工人表示，玉米是羊自己吃進去的，草料基本都是灌進去的，一隻羊最多被灌入多少飼料，取決於「老闆」想賺多少錢，想賺得多就打得多。
交易中心所見有許多死羊被丟在一旁供人挑選，商家表示，這些羊有的是運輸過程中死掉的，有的則是灌食撐死的，「肚子大的，一看就知道是打料撐死的。」
廣西隆安通報
對於死羊的肉有沒有問題，商家也不敢保證，「沒有人敢保證死羊的肉沒問題，活羊我都不敢保證。」甚至，有些已經明顯變質的死羊，依然在交易中心銷售。
據報，當地官方已成立調查組，並對相關現場實施臨時管控措施。目前調查工作正在進行中，有關情況將及時向社會公布。
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