57歲TVB「御用警察」家勢顯赫！經營老店結業網民不捨 呻做食店辛酸：試過畀滾翅淋身
發佈時間：22:00 2025-03-08 HKT
現年57歲的張本立，自2009年起參演過不少TVB劇，包括《怒火街頭2》、《忠奸人》、《一屋老友記》、《白色強人》等，其中《痞子殿下》飾演「四大長老」之一的北邪、《十二傳說》飾演電視台鹹濕甘監製，都令人留有深刻印象，是一名出色綠葉。近期黃大仙一間屹立社區數十年的燒味老店結業， 老街坊狂呼不捨，原來其老闆正正就是張本立！張本立表示結業是因為身體理由，而他亦於訪問中透露過，做中式飲食十分辛苦，自己也弄得遍體鱗傷。
黃大仙燒味老店成歷史
日前有網民在社交平台分享，指於黃大仙鳳凰邨雙鳳街開業逾30年的老字號「英都燒味廚房」將於3月13日結業，餐廳其後亦在社交網和街坊講再見，大批街坊食客均留言指「好突然」。英都燒味廚房自設燒味工場每日新鮮製作燒味，招牌的碟頭燒味飯非常高質，價錢又親民貼地，所以深得街坊歡迎。
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張本立經營老店即將結業：
張本立效力 TVB多年，不時做警察角色，而其中一部他最深印象的劇是《忠奸人》，劇中飾演富豪李子雄的跟班，當中有超過10集戲，讓他大呼過癮。張本立除了當演員，其實他出身飲食世家，是香港多間食肆老闆！
張本立出身飲食世家
張本立的爸爸是香港老牌茶樓漢寶集團其中一位創辦人張錫鵬，他中學時到英國留學，大學修讀時裝設計，後回流香港接手家族生意，更成為尖沙咀頂好海鮮酒家及黃大仙英都燒味廚房的老闆，亦同時經營食品原材料供應分銷商。
張本立滾翅淋身勁陰功
於訪問中，張本立透露過經營中式食店十分辛苦，雖然是老闆，但他都會落手落腳工作，他就曾經試過被滾翅淋身，皮肉和衣服黏在一起；而在酒樓中滿佈危險，有機會電傷燙傷燒傷，而現在年紀漸大，由黑頭髮做到白頭髮，搬重物已十分吃力。所以今次「英都燒味廚房」結業，他亦以「身體理由，約滿不做了，多謝支持」回答網民。
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