少女吃甜品Tiramisù食物敏感身亡 疑因生產商搞錯一環節枉死
發佈時間：02:32 2024-01-18
意大利一名患有嚴重乳製品過敏的20歲少女，吃了廣告上宣傳為「全素」的甜品提拉米蘇（Tiramisù）後死亡，引起當地衞生部召回該批「全素」提拉米蘇甜品，以及對涉事生產商展開調查。而據外媒報道，少女一向進食十分謹慎，但因生產商的一個疏忽，白白枉死。
事件發生在去年1月，死者安娜（Anna Bellisario）和男友在米蘭一家標榜純素食的漢堡連鎖店「Flower Burger」用餐，結果一命嗚呼。《紐約郵報》16日引述意大利媒體《Corriere della Sera》報導，當日安娜僅嚐了幾匙所點的甜品「提拉米蘇·馬斯切爾帕」（Tiramisun Mascherpa）後，就開始咳嗽，呼吸困難，她意識到食物有問題，試圖給自己催吐，並服用她隨身攜帶的哮喘藥物和皮質醇，但最終還是發生過敏性休克，之後失去知覺。安娜在醫院昏迷 10 天後身亡。
據報女娜自出世一直患有嚴重的乳製品過敏問題，所以她進食十分小心，涉事餐廳她已之前幫襯過，在食用該款提拉米蘇前又仔細檢查過食物成份標籤，並向店員查詢過，確保全素才享用，未料竟然也中伏。
為此，意大利衞生部已全部召回該款「全素」提拉米蘇甜品，以免更多人受害。《晚郵報》報道，為涉事餐廳和其他 63 家食肆供應預製全素提拉米蘇的公司母女負責人，目前正因過失殺人罪接受調查。
英媒《Metro》報導，有人認為該公司在生產純素糕點時，使用了曾製作含奶蛋食品的器具。
《鏡報》報導，警方在安娜食用的提拉米蘇內，發現了牛奶和乳蛋白的成份。
負責案件的法官批評，這宗事件是「令人擔憂的不道德行為」。
案件仍在調查中。
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