維園年宵市場首快餐攤位成交價達22萬 有檔主料投資80萬售賣本地小食

更新時間:13:47 2023-11-13
發佈時間:13:47 2023-11-13

維園年宵市場今日(13日)起率先進行攤擋競投,其中快餐攤位相隔3年重開,甫開拍已掀起龍爭虎鬥,首個快餐攤位經過14回叫價,以22萬元成交,比底價高約10萬元;早上大部分濕貨攤位成交價大約為2萬元左右,最高以6.1萬成交。有投得攤位檔主表示,今年預計投資將投入60至70萬,聘請30人;亦有檔主認為今年競投尚算容易,相信人流會增多。

相隔3年恢復快餐攤位

維園年宵市場共設387個攤位,今日起一連3日在荔枝角政府合署2樓禮堂,進行公開競投。首日競投4個快餐攤位及175個濕貨攤位,其中快餐攤位底價為12萬470元,濕貨底價則是6530元。

今天早上有百餘人出席,包括已擺檔多年的「蘭花大王」楊小龍等,競投氣氛踴躍。去年年宵市場曾因疫情一度煞停,今年初兔年年宵復辦亦只有濕貨攤位,不設乾貨及快餐攤位。明年年宵市場相隔3年恢復快餐攤位,因而引發爭奪,快餐攤位A經14回叫價,以22萬元成交;快餐攤位B則以19.2萬元成交,其餘兩個快餐攤位亦分別以18萬元成交。

至於濕貨檔位,早上成交價最高的濕貨檔位處於維園中央的268號,及靠近天后入口轉角位的209號,前者經20口價以6.1萬成交;後者則以33口價5.8萬成交。另外,首輪僅2個攤位以底價成交。

快餐攤位檔主暫定價「20蚊一碗燒賣」

以19.2萬投得快餐攤位的吳先生在廟街經營日式小食店,認為今次競投金額合理,可獲利潤。吳先生預計投資逾7、80萬,聘請約30人,售賣牛丸、牛柳、雞軟骨等本土小食,並暫定「20蚊一碗燒賣」。不過他表示難以預計生意額,笑言只能以平常心應對,「有啲嘢控制唔到,都無諗咁多,最緊要係天氣。」

以18萬元投得快餐攤位的馮生表示,今年競投尚算容易,金額也與預想一致,他相信因市道較為淡泊,「可能好多朋友轉咗行,對前景無咁有信心」。他又分享將以美酒佳餚形式售賣「新潮、特色一啲嘅新產品」,他表示無法預計今年銷情,惟認為總體人流會增多,特別是年輕人,故特意相隔數年後再次投得攤檔。

食環署高級總監許素卿表示,今年競投價比上年有所增加,競爭激烈。她指今年攤檔的底價為2019年的六成,鼓勵市民踴躍去參加競投,加強競投氣氛。她續指而今年將最大的快餐攤位分拆為二,提供更多機會予有意競投攤位的人士,提供不同的食物給市民選擇。

至於人流方面,許素卿指未有預計但相信維園年宵較受觀迎,特意加入以農曆新年為題的主題攤檔帶動氣氛。她又表示,留意到今年有很多意外,故將限制攤檔高度,若超出高度需向合資格人士取得安全證明交予食環署,期望提供安全、安心的年宵市場予市民參與。被問及香港夜市曾出現停電狀況,她表示已加強與機電工程署的合作。

如攤檔違反規例未及時停止 可即時終止及收回攤檔

被問及將如何審查檔主有會否違反法例如《國安法》,她表示會加派人員在場巡邏,若發現有攤檔違反規例,將發出口頭警告,攤檔需在規定時間停止相關活動,如沒有跟從規定停止違規情況,政府可即時終止及收回攤檔。

有檔主被對手「追擊」情緒激動破口大罵

在早上濕貨競投期間,一度出現小插曲。「蘭花大王」楊小龍在投得一舖位後,本欲再下一城投得相連舖位,卻不幸疑被對手「追擊」高價截下。2人其後火藥味濃接連交鋒,期間楊小龍情緒激動破口大罵,被現場工作人員提醒「冷靜啲」。楊小龍形容今年競投者「痴線」,叫價過高,他指往年叫價最多約3、4萬,今年價格被枱高至6、7萬,認為「啲人唔識亂咁叫」,楊小龍在下午競投時間一度情緒激動,大叫「X街擺左幾十年你同我爭。」更懷疑與同行的朋友相討「策略」。

楊小龍分享說,今年已投入高達600萬元,並將有新品種面世,但面對叫價過高的檔位,他表示不會將成本轉嫁消費者,依然會以同等價錢出售蘭花。他又稱,去年市況雖然一般,但他相信港人會維持買花的習慣,笑言「上年啲人戴住口罩都嚟買花。」

至中午約12時半,靠近銅鑼灣入口的250號被人以底價成功搶下,惹來全場掌聲祝賀;該幸運兒隨後亦接連以較低價錢及再一次的底價投得相連舖位,他轉身向在場人士拱手致意時,被主持人提醒「不要影響他人出價」。

下午繼續銅鑼灣維園年宵濕貨攤檔競投,隨著多個中央銅像,和出入口轉角位的「靚位」釋出,競價轉趨白熱化。先是靠近中央銅像的269號,經25口價以7萬8千元成交;另一轉角位279號亦被人以7萬6千元投得。由於競爭激烈,期間出現零星口角,楊小龍高呼「擺咗30年都同我爭?」另外,在競投幾個熱門轉角檔口時,場上亦傳出「蝕死你啊」和「讓下人啦」等,工作人員馬上勸阻。

主要售賣蘭花的李先生,以比底價高於13倍的8.3萬元,投得鄰近天后站入口的288號檔位,暫列「檔王」。他分享自己付出比去年高5萬元,共投得兩個檔位。被問及堅持競投是否對今年銷情有信心,他回應指「打和當贏」,又表示「都要搵食」,笑言「玩下囉」。但他認為,今年重設乾貨檔位,人流應有所上升,只是不知消費者「荷包比唔比錢」,認為難以回復到疫前的生意水平,不過他表示對「對香港有信心,對祖國有信心。」

記者:趙克平、謝曉雅

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